川中島

純米吟醸無濾過生原酒
(5/30 開封)
薄っすらとした香り。甘みとともに辛味が先行する。アルコールの強さを感じるほど。(5/30)
(6/8)
常温程度。グラスから酸と苦味という九平次を思わせる香りが漂う。含むとマロングラッセのような甘み。

幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒
甘さプラススッキリの香り
甘苦酸がうまくマッチ

無濾過生原酒。そのままのむとかなり角砂糖のようなガッツんとくる甘みを感じちと辛い。燗は熱くしすぎると蒸れた感じが嫌味だが、ぬるめならいい感じで美味い。加水すべきだろう。

吟醸 おりがらみ。美味い。

フルーティーで甘さを感じる。

まり 無濾過生直汲中取り。美味い！

大吟醸premium原酒。なにこれ美味い。香りもいい。

無濾過生原酒 純吟 直汲み中取り。2月ロット。やっぱりんまい♪

〔特純・無濾過生原酒〕うまい。文句なし。さすがの幻舞。

幻舞 純吟 無濾過生 直取 中取り 。これも美味い！

幻舞 純吟 おりがらみ 無濾過生。うまい！