桂月

「和処 平塚」千葉
超辛口 特別純米60/高知県
辛口だが、精米歩合60%とあってスッキリとした後味で米の旨みも感じる

フレッシュで旨みと風味が良い。
初心者でもぐびぐび呑めるような優しい味わい。

星5

CEL24純米大吟醸

CEL24 純米大吟醸 50
甘いがスッキリして飲みやすい。

にごり純米大吟醸50

桂月　CEL24 純米大吟醸50 土佐酒造　山田錦
後味が凄くサッパリ　飲みやすい

CEL24 純米大吟醸 50 生酒
フルーティな中にもしっかり。口当たり甘い。
IWC受賞

桂月 超辛口 特別純米酒 60

高知うまか〜

特別純米酒。超辛口。流石高知のお酒🍶香りもいい。軽い飲み口、いくらでも呑める‼️旨いっ

超辛口。流石高知のお酒🍶香りもいい。軽い飲み口、いくらでも呑める‼️旨いっ

桂月吟之夢　純米大吟醸
早明浦湖畔のさめうら荘で入手

香りは控えめで爽やか、色は透明。
口当たりはさっぱりで軽い印象。ほのかな甘味にキリッとした辛味、シンプルな味わい。
飲み切り時はさっぱり、余韻も短くコンパクトな印象。
さっぱりで綺麗な味わい。食中酒として最適で気軽に飲める感じが良い。燗にすると旨味が増してまた良い。
1升で¥1,625で普通酒の中でも安い。高知旅行で印象が良かったので、高知駅近くの鬼田酒店で購入。

匠
スパークリング

CEL-24より控えめだけども🤣

高知県土佐町
桂月
純米大吟醸
精米歩合50%
高知の酒米「吟の夢」100%使用。
高知県酵母のCEL24で仕込んでいます。
最近、高知県の地酒でよく使われている酵母ですね。
味わいはまるで濃厚なパイナップルジュース❗
ブラインドて飲んだら亀泉と間違えるかも。(^^)
甘めの胡麻豆腐によく合いますよ。(^^)

高知のお土産！

吉祥寺　Funkyで頂きましたー

桂月 CEL 純米大吟醸 50
白ワイン的なフレッシュさ。
フルーティーだけど甘めだけどキレはある。
美味しいお酒だけど食中酒というよりは単品で美味しいお酒。
料理に合わせるなら洋食かな。

めちゃくちゃ美味しい！金雀と近い味！金雀の薄い版

爽やかな口当たり、若干の発泡感もありつつ、とろり甘味豊か旨味深く。
どっしり旨い。
甘すぎるか？？というくらいの甘さに今日は感じる。
2800円くらい、石塚で購入

桂月！
ラベルなしでごめんなさい🙏
CEL-24とはまた違う酵母！
うまし！

超辛口特別純米酒60生原酒

CEL-24の酵母がとても好きな私！
相変わらずのパイナップル香！
美味しくいただきました♪

純米大吟醸　CEL24