桂月

超辛口特別純米酒　60

CEL24 純米大吟醸

CEL24純米大吟醸50

夏でも旨いけど冬でも旨いな。甘め。

しぼりたて生酒　50

柔らかな香り
口に含むと桂月のいつもの美味しくてバランスよく上品な旨味が広がり、その奥にしっとり甘く広がる甘味。
桂月はどれを飲んでも美味しい。

2022.01.12
石塚にて購入

柔らかな味、優しい

CEL 24、純米大吟醸、しぼりたて生酒、吟の夢100%、50%精米、秋上がりと違いが分からない(汗)が、いずれも旨い。星4.8。
四合¥1,650+.

高知県酵母CEL24、純米大吟醸、生酒、吟の夢100%、50%精米、秋上がり、吟醸香豊かで酸味がない。ぬる燗でも美味しい。星4.8。
写真は飲んでしまった後のアキ瓶です(汗)

CEL24 純米大吟醸 50　しぼりたて生酒
吉池の蔵元さん来訪コーナーにてツレが購入

甘〜い❤
なんだろう？桃缶？？
太巻きの中身を一個一個アテにしてみたが、甘く煮付けた干瓢にも高野豆腐にも椎茸にも負けない〜( ꈍᴗꈍ)
柿の種コクうまカレー味×チーズピーの柿の種は微妙だけど、チーズピーは合う〜(≧▽≦)
家計的には予算オーバーだけど、美味しかったからまぁいいか〜(´ڡ`)

にごり 純米大吟醸 50
ピリッとした辛口　雑味がなく飲み応えのあるお酒です。美味しい😋

桂月　超辛口　特別純米酒　60生酒
辛口。食中酒として最適
でも生酒っぽい個性もある。
酒臭さはほとんど無く柑橘系の香りと最後にちょっと甘みを感じる。
濃い料理にも合いそうだけど刺し身に合わせると美味しそう。

「桂月 CEL24 純米大吟醸 50」香りは華やかで旨みと甘みを感じます。飲み口はふんわりと甘みを感じてジューシーでフルーティーで、ほのかな旨みと甘みです。高知県酵母のCEL24の特徴後味に若干の苦味があります。

にごり　純米大吟醸

フルーティな優しい香りが広がる
口に含むとしっかりとした旨味、甘みが広がり、しかししつこくないキレの良い喉越し。
力強く、スッキリした味わい。うまい！

口の中いっぱいに広がる芳醇な香り。甘すぎず、酸味もほどよく絶妙なバランス。久しぶりに感激しました。個人的に好みの味。キンキンに冷やした方が美味しい。

にごり　純米大吟醸　５０
桂月らしいスッキリ辛口❕美味しいですね

吟之夢　純米吟醸酒55生酒

【CEL24】純米大吟醸(精米歩合50％)、生酒、アルコール分15度

CEL24 純米大吟醸 50 夏の生酒
冷やも😋美味しいし、燗酒でも行けます❣️辛口に旨味も感じます♪

CEL24

今のところナンバー1

超辛口　特別純米酒60

桂月 CEL24 純米大吟醸 50 「吟の夢」を50%精米し、高知県酵母CEL24を使用。熟したフルーツの香り、過熟した黄桃を思わせお米の香り、酵母由来のフローラルな香り。広がり大きく、フルーティな甘さを感じ後半から酸を感じる。
ほぼ白ワイン！ソーヴェニヨンブラン？

桂月吟之夢　純米大吟醸50生原酒

高知のお酒と言うと辛口で武骨な土佐の海…そんなイメージがありますが、このお酒は違います。
美しい自然の中にある雅やかで優しい味わいなのです。
是非、御賞味あれ！

やっぱりお酒は美味しい🍶