黒牛

1年ぶりの黒牛ひやおろし。
（当たり前ですね。）
旨味があって、シャープなキレ。
昨年よりスッキリしてる印象。
変化を楽しもう。

黒牛 純米吟醸

う、う、美味いなあ〜(^○^)

和歌山県海南市
純米しぼりたて生酒原酒
18度 50%
ガツンと旨い❗

うまい

やっぱり好きだ。

和歌山県海南市
純米酒 黒牛
旨い❗

純米大吟醸　瓶燗　急冷
年に一度しか蔵出されない生産数６００本の超限定酒
上品な香りで優しく滑らかな口当たり

生酒原酒 18度
度数から来るトロみと、甘くて辛くて少しだけ渋い味が絶妙に絡み合って、なんとも言えない旨みが広がります。でも喉越しがスッキリして飲みやすい。なかなかの絶品。

ひやおろし
こういう山田錦100%もあるんだと納得させられる旨さ。旨味しっかりアフターすっきり。こりゃぁ、飲み易い。

葡萄の味がする。そのあと苦味が来る。良し。

1番好きかも！

無濾過生原酒 雄町60%
純米 原酒
采

純米 中取り 黒牛 無濾過生酒

日本酒度 ＋3
酸度 1.8
アミノ酸度 1.3

黒牛 純米吟醸 瓶燗急冷

7月20日 雄町 Back to Okayama

旨味あり！ウマー。

この世で一二を争うぐらい好きな酒です！٩(๑>∀<๑)۶なんでこんなに美味いのか！好きな人は好きだと思う。家でテレビか音楽でも聴きながらゆったり飲みたいお酒！！いつも一升瓶しか見かけ無いけど、四合瓶無いのかしら？一升瓶は一人じゃキツイのよねー！(ヾ(｡･ω･)ﾉ

純米吟醸の限定ウッシー

また買ってしまった中取りウッシー

中取り！濃い！

霜降り和牛のようなコク

冷たく飲むと原酒らしい濃醇なグルーヴ感があるが、意外とキレを感じず、もっさり感を否めない。原酒ゆえのアルコール度数18度を鑑み2割ほどの多めの加水燗とすると、驚きのキレ味の出現！間違いなく加水燗すべきだし、加水燗後のひや酒もオツなものだ。

うまいよね〜

トロッとしていてお米の旨味、甘みが芳醇。美味しい！

黒牛 瓶燗急冷 純米吟醸 備前雄町米

雄町らしく、しっかりしたふくよかな味わいの素晴らしいお酒。

僕の師匠が飲ませてくれて以来、大好きなお酒。
一本一本大事に作っていることが伝わってくるお酒です。