黒牛

黒牛 純米しぼりたて 生酒原酒

久しぶりの日本酒
和歌山のお酒、まったりとした甘めの飲み口だけど、あとを引かないのはいい感じだよ❗

生酒 黒牛 原酒: 少し甘め

純米酒 生詰原酒 ひやおろし

純米大吟醸。
香りは華やかなバナナ香。
口に含んだ瞬間苦味と酸味が感じられ、ほんのりした甘さが広がる。
後味は辛さがやや残る感じ。
余韻はあまりない。

純米吟醸！
雄町100%使用
精米歩合50%
日本酒度＋3
酸度1.4
アミノ酸度0.8
アルコール分16.5度

京都の立ち呑み屋で
セロリのキンピラで一杯❣️

純米酒 生詰原酒‼️
まったりとした舌触りが👍

スッキリの中に旨味あり

透明感のある澄んだ香りと味わいで最後の後味はキリッと。

純米 中取り 無濾過生原酒

無濾過生原酒 純米吟醸 雄町 精米歩合50%

辛口。すっきり。後味あり

純米酒 雄町60% 瓶燗急冷

純米酒
つばき食堂。

旨みたっぷり、トロッと感あり。

純米しぼりたて 生酒

食事に合うさっぱり系。一杯目に最適。

ベスト・オブ・淡麗！！

軟水のなめらかな口当たりと
米の甘さがベストマッチ！
辛口だけど、超淡麗だからクセなく飲みやすい！ミントのような香りとライチのような甘みがする純米酒。

純米酒・微辛口・冷酒・飲みやすい

さらりとして旨い

黒牛〜くろうし〜 純米酒
江古田にて和歌山のグルーヴを呑む。
黒牛というネーミングからは想像もつかないポップな口当たりと、親近感。
爽やかな飲み心地がつまみの箸を進める。
・日本酒度+4.0 酸度 1.6 使用酵母K9系

甘酸っぱい香りです。
まろやかな感じで、
酸味でキレますが、
サラッとしています。
少し仙禽に近い感じです。

今年は、ラベルが変わりましたね。
味は山田錦の旨さより酸味が主張
してます。
燗にすると旨味が出てきますよ。

こってり、しっかりの生原酒。瓶詰めは8月。2017春上槽、とのことなので4～5ヶ月寝かしているということかな、そのへんの説明書が欲しい。

ほんのり吟醸香

生原酒。
甘口すぎてちょっとタイプやないかな。