黒牛

純米酒
つばき食堂。

旨みたっぷり、トロッと感あり。

純米しぼりたて 生酒

食事に合うさっぱり系。一杯目に最適。

ベスト・オブ・淡麗！！

軟水のなめらかな口当たりと
米の甘さがベストマッチ！
辛口だけど、超淡麗だからクセなく飲みやすい！ミントのような香りとライチのような甘みがする純米酒。

純米酒・微辛口・冷酒・飲みやすい

さらりとして旨い

黒牛〜くろうし〜 純米酒
江古田にて和歌山のグルーヴを呑む。
黒牛というネーミングからは想像もつかないポップな口当たりと、親近感。
爽やかな飲み心地がつまみの箸を進める。
・日本酒度+4.0 酸度 1.6 使用酵母K9系

甘酸っぱい香りです。
まろやかな感じで、
酸味でキレますが、
サラッとしています。
少し仙禽に近い感じです。

今年は、ラベルが変わりましたね。
味は山田錦の旨さより酸味が主張
してます。
燗にすると旨味が出てきますよ。

こってり、しっかりの生原酒。瓶詰めは8月。2017春上槽、とのことなので4～5ヶ月寝かしているということかな、そのへんの説明書が欲しい。

ほんのり吟醸香

生原酒。
甘口すぎてちょっとタイプやないかな。

定番辛口純米！

さらっとした飲み口。
どんな料理にも合います。
アルコールは高め。
精米歩合:50%
アルコール分18度
日本酒度＋5
使用米:山田錦25% 五百石米75%

黒牛 純米者 麹米50% 掛米60%、食中酒として美味しいです。2017.6.17 白浜 古賀の井にて。

芳醇タイプのずっしりしたお酒。ちょっと個性的な香りですが‥マヨネーズやトマトソースような酸みのあるお料理と合わせると劇的に旨みが倍増ですよ！
是非お試しを〜

「中取り 純米酒」
含むとガツンときてピリッとした刺激がある。名前に相応しい強さを感じる酒
クセになりそうな魅力あり

しっかりしてて、飲みごたえあります。

純米酒 しぼりたて生酒・原酒

雄町 生原種 純米吟醸

星3.5
純米生原酒 濃いくて旨みが強くて美味しい

2017.01.15 志まる

黒牛 純米無濾過生酒 中取り 山田錦
2016年4月製造とやや時間経過したことが原因か定かではないが、想定していたよりも甘さは抑えめ。口に含んで一瞬甘さが来るがすぐさま、辛めの味わいに取って代わられた。次回は絞った直後のを飲んでみたい。

初めて飲む。あっさりしてるかなあ。@酒の大桝 浅草

香りは燻製感
口に含むと柔らか、と思ったらどわーっとコメ感押し寄せる

キレあり