黒牛
名手酒造店
みんなの感想の要約
和歌山県の名手酒造店の日本酒「黒牛」は、爽やかな上立ち香とサラッとした口当たりが特徴の辛口系の日本酒です。旨味が豊かで、チリ酸味や苦味がアクセントを与え、キレのある飲み口と果実のような吟醸香が楽しめます。また、濃厚な味わいや果実のような吟醸香、爽快感のあるキレの良さが際立つ一方、軟水系であり飲みやすい味わいとなっています。特に限定醸造品は季節感溢れる味わいであり、生原酒ならではのパワフルさを感じることができます。また、アルコール感や枯れ感が強く感じられることもあります。
みんなの感想
純米
口当たり、酸苦の効いた米の味。切れは悪くなく喉越し辛口。豆腐ハンバーグ、舞茸天、甘が出て酸とまとまって辛口に。豆イカ丸干し、酸旨苦辛で間違いなし。鳥山賊焼、酸旨の辛口に。ぬる燗？と思って試したがやや酸が立つか。冷やのほうがグッとくる。で、2合めから、辛口具合が増す。アテで舌がこなれてからが、この酒の真骨頂。小料理屋かなんかが似合う旨辛純米酒。4未満かなぁ。
四合1320
生酒原酒 純米酒 中取
スガノで恵ちゃんが薦められる。
スッキリして飲みやすいが。日本酒らしさがしっかりある。香りは控えめ。
純米吟醸 碧山 黒牛
黒牛の純米吟醸 。淡麗辛口。
純米酒！
スッキリした飲みやすい
和歌山・海南市の酒、黒牛！
山田錦100%使用の無濾過・
生原酒・中取・純米酒！
これはガツンとくるわ！
初心者にはあまりオススメしないわ(笑)
白浜温泉にて、朝酒。
なかなか。旨みはちょっとだけど普通に飲める。
日本酒と私で。純米酒。
純米生原酒 直汲み越前屋version
黒牛の純米酒を冷やで。口当たりは透明で若干の甘味、次に良くも悪くも米の甘味と雑味、少しの薫りが来て、最後にキリッとした舌触りが残る。後味はあまり残らないので食事中にも良いかも。ただし繊細さは不足。
和歌山
純米吟醸
甘露
温燗を所望するも熱燗で
しかーし
ピークはツンツンして良！
落ちたらブー
リキから土産出もらったお酒。料理酒にするには勿体ない、しっかりした味わいやった。
黒牛 純米酒 死神と同じような感じがしましたが、飲み口があっさりしていて、さらっと消えていく感じです。とても飲みやすい日本酒です。
アピールし過ぎない吟醸香が◎
純米酒
冷や〜燗まで
すっきりとした味
純米 生原酒 しぼりたて
スッキリとした控えめな香りとキレのある辛口の食中酒
純米吟醸雄町
辛口かな？
飲み飽きない。
黒牛 純米しぼりたて 生酒原酒
久しぶりの日本酒
和歌山のお酒、まったりとした甘めの飲み口だけど、あとを引かないのはいい感じだよ❗
生酒 黒牛 原酒: 少し甘め