久寿玉

薫りが高い！苦味が心地よい、ヒダホマレという酒米、

久寿玉 純米大吟醸 ひだほまれ
ひだほまれ100％
精米歩合40%
16.5度

八角亭にて

しっかり辛口。日本酒感よりむしろミネラル感を感じる。程よく後を引く。

久寿玉 まるいちや

2022/12/18 @平瀬酒造店(試飲) 体調○
旨さ引きたつ

久寿玉 原酒

2022/12/18 @平瀬酒造店(試飲) 体調○
原酒らしい旨さ

久寿玉 吟醸

2022/12/18 @平瀬酒造店(試飲) 体調○
旨い

久寿玉 純米吟醸

2022/12/18 @平瀬酒造店(試飲) 体調○
飲みやすい旨さ

久寿玉 大吟醸

2022/12/18 @平瀬酒造店(試飲) 体調○
まろやかな旨さ

久寿玉 純米大吟醸

2022/12/18 @平瀬酒造店(試飲) 体調○
綺麗な旨さ

久寿玉 純米生原酒 しぼりたて

2022/12/18 @平瀬酒造店(試飲) 体調○
試飲だからかフレッシュ感はないけど旨さ引きたつ

2022/12/20 ＠tabi 体調○
※土産
飲みやすい綺麗な旨さ

久寿玉 純米大吟醸 ひだほまれ40

2022/12/18 @平瀬酒造店(試飲) 体調○
華やかな旨さ

純米大吟醸のすっと入る感じから酒の味の広がり。ウニと最高でした。

『純米吟醸』

蔵元の春限定、大吟醸生酒。
飛騨高山で最も歴史ある平瀬酒造店の甘くてフルーティーな味わいは、飲み比べしたい時に良いかも。春限定ラベルも可愛らしい。

20210216 岐阜県高山市　平瀬酒造　特別純米　　　生酒　久寿玉　岐阜県産　ひだほまれ100%のキリッとした辛口の生酒です。

20210131 岐阜県高山市　平瀬酒造　久寿玉　山廃純米　冷やでも美味しいお酒ですが、ぬる燗にするとふっくらした旨味の力強いお酒になりました。

特別純米

のど越しも良くすっきりとしたお酒。少し甘口かと。

1月7日 高山旅行の際に、蔵元で購入 ひだほまれ100%
香りはとてもかぐわしい吟醸香
スムースでやわらか。思ったより辛め、香りほどの甘ったるさはない。余韻が長い^_^
一日の終わりに。

蔵元限定200本！
山廃純米酒生酒/平瀬酒造店(岐阜)
15.5度 60% ひだほまれ
すごいさらさら！水のよう！味わい淡く少し苦いか。後味の伸びがすごい！

口あたりがとてもいい！香りよし！やや辛口ですが、女性にも好まれる味(^｡^)

同じお酒だけど、追記‼グラタンにめっちゃ合うー‼旨ッ旨ーーーッッッ

40%大吟醸だけあって美味い😋

ひやで良し、燗にして良し👍