金寶自然酒

純米酒 木桶仕込み 生酛酵母無添加 亀の尾100％ 精米歩合80％ ﾊﾞﾅﾅ香 濃醇甘口 乳酸 旨味あり 熟れたﾒﾛﾝの様な味わい 温度が下がると苦味が出る 冷やで飲むとかなり重い

古い鷹勇の味。

にいだしぜんしゅ にごり蔵つき酵母 甘み旨味がほとんど無く、苦味が残る。甘いお酒とブレンドした方が良い。

にいだしぜんしゅ 生酛燗ダッシュ このままでは味が無い、燗酒にすべきかな？

郡山もりっしゆ

山廃熱燗。
四合瓶1000円ほど。
とにかく甘い！

熱燗にすると、かなり甘みはまろやかになるものの、それでも、うーん。