旭鳳

旭鳳 純米酒 純にして醇

広島県産のお米八反錦を使ったお酒。
冷やでいただく。

純米酒だけど、香りは独特のマスカットみたいな香り。
味はほんのり甘いかと思いきや、少し辛さを残してキレよく。

この杜氏さんのお酒はこんな味がする。
美味いと思う。

何よりコスパが良いと思う。
四合瓶で1100円ぐらい？
お買い得！

お燗にしても美味しいはず！！

現杜氏さんの最期の作品。

旭鳳 氣醸極酒

やっと手に入った！！

旭鳳 氣醸極酒

やっと手に入った！！

新酒！

旭鳳　生酒　特別純米酒

特別純米、生17度。
初めフルーティであっさり系？と思ったらなんの、ふた口目以降は、辛い！雑味もある。
裏ラベルになかなかアジがあります^^;

追伸！最後の方は、麹の香りがして来ます。
どんな酒じゃこれ。

当たり❗✨
主張しないシャイな旨み❗✨

旭鳳 純米原酒

もーこれたまらんですw
トロットロなのに後スッキリ
赤身の肉とかに合わせてみたいなって思いました

土居氏のお酒飲めなくなるのは悲しい(´；ω；｀)

特別純米生

ええとこどり、わしが造りましたシリーズ、八反錦 立ち香は、りんごのよう、呑むと米の甘み、酸味、辛味が順番に訪れます。杜氏の気合122%!旨いね！

土居享　こわもて
本醸造夏吟吟
おしっこ、すっきり

甘み香りスッキリ 土居さん

旭鳳 純にして醇 八反錦純米酒

コスパ良しの軽めの辛口。
ここの酒蔵はなんでも安めの価格設定でついつい手が出ます（笑）

純米原酒 秋のいざない。美味い。安い。

2015の冷やおろし純米原酒。
はじめスッキリだけど、結構雑味がある。
ザ・酒のたぐい。

旭鳳　気醸極酒　【きょくほう　ぎじょうごくしゅ】と読みます。

呑むまえの優しい香り、、そして、口に含んだあとの喉から抜ける香りがまた全然違うんです。

こんなの初めて～！
是非呑んでみて下さいませ！

旭鳳 純米原酒 秋のいざない

たまたま見かけてお買い上げしたお酒。
1000円ぐらいだからかなりお安い。

香りはほのかな吟醸香。
味はまったりしながら鼻に抜ける爽やかな味。土居杜氏の味です。
本州一という酒でも同じ感じでしたが。

けれど個人的には好きです。
何よりコスパがよすぎると思う。
燗酒にも向きそうなので試そうかと。

コスパとてもいい
こしひかりとは珍しいと思って、飲んでみた
想像してたよりも旨みが強かった
二杯目位から飲みたいお酒

旭鳳　純米原酒
さっぱりとした辛口がいい

広島・可部の酒、旭鳳！
蔵元で購入しました！
八反錦を100%使用した
夏酒・純米大吟醸！
やや辛口の酸味のある
旭鳳らしい旨味！
今夜も美味い！♪( ´▽｀)
※酒ノートの画像に誤りがあったので再登録。

すごく美味しいと思ったお酒。あっさりとしている中に香りがしっかりとあり、飲み込んだ後はすっと消える。

純米吟醸生

さっぱりふくよか

別囲い 夏吟々