旭日
藤居本家
みんなの感想
旭日 黒渡 滋賀渡船六合 特別純米生原酒
2023/9/6 @tabi 体調○
味わいある旨さと酸味
特別純米酒 レトロラベル
あじわい
特別純米無濾過生原酒直汲み 大田原市産五百万石100%使用 うすにごり 口当たりはにごりらしく甘いけど嫌な甘さは無くスッと消えてホッとした気分だけ残る
滋賀は愛知郡
藤居本家
旭日 生もと造り 蔵囲〜くらがこい〜 熟成 純米原酒
酸が立つ口当たりで、最初の印象は割とスッキリめ。飲むほどに濃厚な味わい。
辛口純米 冷やおろし
旭日 黒渡 滋賀渡舟六号 特別純米生原酒
滋賀でも2蔵しか使用していない酒米との事。飲んだ瞬間、旨味が広がる。濃い山田錦か、雄町に近いかも。甘ったるくはなく、旨味を残し、じわじわとキレていく。
秋の飲み比べ
辛口純米生原酒
レトロラベル
特別純米酒
精米歩合 60%
日本酒度 +1(普通)
酒造好適米｢玉栄｣100%使用
まろやかで飲みやすい
滋賀は愛知郡 藤居本家 旭日 山笑う 吟醸生原酒。滋賀の好きな蔵こお酒。「山笑う」って名前が本当に素敵。辛口目のフレッシュさ濃醇な旨味と強固な飲み口。強いお酒。
燻製みたいな香り
きのこっぽい。
温燗で
旭日AMABIE大吟醸
コロナ禍の元旦に飲むのにとても良いお酒でした。
味もとても飲みやすく、また来年も飲みたいと思いました。
冬限定
ちょっぴり辛口
特別純米酒 ひやおろし
家呑み
辛口純米原酒 旭日 ひやおろし
精米歩合70%
アルコール分17度
旭日
精米歩合60%
アルコール分15度
秋限定
ふくよか辛口
ほどよい辛さ。旨みあり。
食中酒として、非常に良い。
純米原酒 H29BY 改良雄町 燗酒
夏限定
スッキリ辛口爽やか
旭日『AMABIE -アマビエ-』 大吟醸
「疫病退散」「無病長寿」の願いを込めた限定商品です。
おだやかな吟醸香
かろやかな飲みくち
山笑う 吟醸生原酒
旨い！甘い吟醸香からトロリとした飲み口、後味はすっとした清涼感。
ロックもおすすめと書いていたが日本酒ロックはうーん🧐やっぱそのままが一番
辛口純米生原酒
70%精米で米の旨みが味わえつつスッキリとした辛口
今年は蔵開きに続き夏の縁日も中止になり残念。
ポイントカード一杯になっていただきました
地域の祭の香りがする
ひやよし燗よしだと思います
