京ひな

純米大吟醸 五億年

純米吟醸 内子座
精米歩合 55%

深山　特別純米
精米歩合60%、アルコール分15度
甘味がほんのりありながら、日本酒らしさもある。チーズと合わせるとチーズの味が際立つのが面白い。

少し甘みを感じながらも、酒米の香りを大事にしたお酒。魚とタコ、ホタルイカ、菜の花でいただきましたが、料理にも合います。

深山(みやま) 特別純米 限定直汲み生原酒

京ひなのお酒は、ハズレが無いね😆👍🏻

一口目は、生酒の辛さと酸味を感じるが、その後酒六らしい芳醇さと少し甘みが追いかけてくる。

純米吟醸 内子座 すっと飲めてまろやかな口当たり。しぼりたての風味。

五億年 大吟醸

一刀両断
純米大吟醸 中汲み火入れ
使用米：山田錦／松山三井

後味キレがよく、ただ辛いのではなく米の旨味も充分に感じ
それでいてほのかな香りが来る
旨い！

京ひな 深山 特別純米 限定直汲み生原酒。
ネットを見ると甘口と書いてあるが、冷やで飲むと自分にはキリリとした辛口に感じる。常温で飲むと口当たりがまろやかになる。
料理と一緒に飲むことをオススメしたいかな。料理の味を邪魔しない。

京ひな 獅子林 純米大吟醸

超辛口大吟醸 幸三郎 限定中汲み 生酒
言うほど辛口ではなく、すっきりした甘さが旨いです。

一刀両断
純米大吟醸 辛口
原料米:山田錦/松山三井
精米歩合:50%
日本酒度:+8
酸度:1.2

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016最高金賞、輝乃吟。
辛口だが、甘さも感じる夏向きの酒。

隠し剣

愛媛県内子町の地酒。限定純米大吟醸「隠し剣」。スッキリとして飲みやすい酒です。

純米大吟醸酒 超辛口！一刀両断 中汲み瓶囲い火入 アルコール16% 精米歩合50% 愛媛の米使用 吟醸香は穏やかだが、口に含んだ瞬間に香り溢れる。甘みと辛味のバランスがあり、食中酒に最高のお酒！

食前に一杯、あ〜ッうまい！

食中に一杯、なおうまい‼︎

しめに最後の一杯、また飲みたい‼︎

そんな愛媛の地酒です。

本店振る舞い酒❗✨
美味しかったと思われる❗✨

名前のとおり、甘くてやさしい味。

純米酒『深山』癖のない美味しさ。

京ひな
純米大吟醸 五億年

香りはさほど高いわけではないが、口に含むとじわりと確かな米の風味が舌に広がり、その後、後を引かずに切れていく感じ。

限定 直汲み生原酒 深山

秋のお料理に、よく合う日本酒です。