喜正

東京はあきる野市
野﨑酒造
喜正　純米酒
仄かな色味があると思ったら、一年ほど熟成。酸味が前面にありつつ熟したコクある旨み。お燗向きの味わい。

全体的に普通

戴き物です

純米吟醸　喜正
甘め。酒感はないから、キンキンに冷やして飲んだら美味しいかも！
少し酸味もある

喜正（きしょう）しろやま桜　吟醸

家呑み

喜正（きしょう）純米吟醸

家呑み

喜正（きしょう）　にごり酒

家呑み

2021年10月20日開封
秋川渓谷・山崎酒舗で購入
伝統的な酒の風味…でも、ひやおろしのフルーティさがしっかり。全体的にキレが際立ち、かなり辛め！酸味もちゃんと、主張！
芳醇な奥行きを楽しみながら、焼き魚、煮物…🐟

吟醸生酒しろやま桜

純米生原酒

家呑み

東京都あきる野市
初めてソロキャンプに行ってきました！
寒い夜にお燗にして本マグロの中トロといただきました。辛口のお酒で美味しかったです♪
少し心細いところ、ホッとする一杯でしたー！

東京都あきる野市の野崎酒造さんの、喜正　純米酒。
キレのある辛口で、お米らしい旨味も感じるお酒です。
数少ない東京の地酒の中でも、あまり売っているのを見ないお酒な気がします。

純米吟醸 生原酒 五百万石50 おりがらみ
枯れたコクのある味がする。温度や一緒に頂いた食べ物で、それが消えさらっと美味しくなる時もある。普段さっぱりしたお酒が多いので、こういう味の多いお酒も変化球で良い感じ。

しろやま桜　吟醸生酒

家呑み

純米生原酒

家呑み

純米

純米吟醸

BBQにて5

あっさり淡白

あきる野の酒。
旨口

辛口淡麗。

樽酒
多摩源流まつり。

純米吟醸 生原酒
旨味がある食中酒にもいいか

純米酒、
若干の熟成感がある、濃醇な味わい。飲み口は意外にスッキリしてます。

東京はあきる野市の酒。

熱燗で。🍶

燗冷ましで温度が下がった頃が
飲み頃です。

純米酒
さらりと入る。味が薄いかと思いきや、温めると米の味が出てきておもしろい。