タクシードライバー 純米原酒7号酵母仕込
抜栓後、日が経つに酸味が強くなるが米の旨みはしっかりしてて切れも良し。
いわゆる淡麗辛口の部類。 今回は7号酵母だけど酵母の違いで味の変化をつけるのはこの蔵の独自製法！
