勝駒

純米吟醸。先輩の富山土産にいただく。さすがの勝駒。濃厚。

富山
大吟醸山田錦
すっきり

純米酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 ー 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.9 3190円/1800ml
10月25日開栓。上立ち香は微かに爽やか。口当たりは若干の丸み。先ずドライ辛口系。旨味はあるが淡麗で水の様な味わい。そして若干の苦味で〆る。10月30日完飲。

勝駒　富山

馴染みの飲み屋で、今月のお勧めとのこと。癖なくさっぱりした酒。食事酒にいい感じ。

生酛けいで酸味有り旨い❤️

純米酒

大吟醸

本仕込み

富山淡麗だす

本仕込み。1300円ぐらい。旨味、香りややあり。値段対比ではあり。

あまり主張はしない微かな柑橘系と爽やかな香り。
少しトロミがあり円やかな質感。
仄かな甘味と滑らかなキレです。
甘味と酸味のバランスよく僅かなシルキー感、
軽く鼻に抜ける酸味があります。
数日経過するとメロン寄りな香りとさらに円やかな質感になります。
つぎは生を飲みたいです。
4寄りな3で。

勝駒純米　いつも飲む酒だけど、今日は物足りない感じ。美味しいけど、ガツンと感がない。

純米酒→飲みやすい

切れの良いお酒を欲して一年ほど寝かせた勝駒の大吟醸を開栓◎
基本香りは立ちませんが温度上昇でうっすらと蒸し米の香り。同じ富山の千代鶴と比べると、柔らかく穏やかながら酸味が全体の味わいをリード。アル添のために余韻は軽やかで水のよう(*´-`)
しんみりとじっくり飲める一本☆

富山県高岡市、清都酒造場さんの勝駒 純米酒。
軽く色が乗っていて、味も熟成感がありますが、辛口目というか、わりとスッキリしてますね。

かこもでの一杯目
お米の香りが残る辛口のお酒

2017年のゴールデンウィークに、二人で富山に行き、地元の酒屋で出会いました❗️値段が高かったかな？

本仕込純米

純米酒！生酒！

辛口。若干甘さあり、後味ひく

まぁ辛め。魚でも何でも濃いものに合うと思う

かなりガツンと香り高い食中酒という感じ。

鮮やかな旨味と酸味

普通酒 酉印