男山

雪美月

男山　諸事情

本醸造。透明。あっさりした砂糖っぽい甘みの後、辛みが余韻に残る。

2020/02/10
立春朝しぼり
甘いけど、あとくちはすっきり。

純米酒　御免酒
日本酒度+4/酸度1.8

辛口だけど、パンチが足りない。熱燗がいいと思う。飲んだ後凄いスッキリとして飲みやすい。

冷やしたら美味しい
フルーティー

超辛口
もう少し芳醇でも良いかな

北海道限定生

まあまあ飲みやすい

男山 生酛純米。透明。ヨーグルトのような風味に甘みがスッと入る。余韻に爽やかな辛味。生酛だけれどバランスが良く飲みやすい。

北海道旭川市
男山
特別純米 金碧

後からの苦味を感じつつ
呑んだら男山独自の
風味を感じる一杯

辛口。なのにフルーティ！不思議な味。無くはない。

特別純米

まあまあ飲みやすい

ちょい甘
精米歩合40%

北海道 男山酒造
「木綿屋」キレのよい辛口

そごうの北海道フェアで購入。
辛めで甘め。冷やしが足りない 感じ。リトライ！

特別純米 生貯蔵 精米歩合58% アルコール13% 飲みやすい缶の日本酒。以外にいける…
雑味がなく料理の邪魔をしない

酒蔵限定の旭川、男山

さかみち

特別純米 生貯蔵
酵母 ー 度数 13度
酒米 ー 精米 58%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
29BY 30.3 320円/180ml
5月6日開栓。旭川出張のため地元のお酒を購入。上立ち香は爽やかなもの。口当たりはサラッと。ライトな甘味と苦味。無濾過生に慣れているせいか、全体的に水で薄めた様に感じられる。5月6日完飲。

まろやかでコクあり。

口当たりがいい。燗の方が合うかも。

特別本醸造 北海道土産をもらいました、
やや甘口で度数も13度と優しく、
とても飲みやすいです、
食中酒としても美味しい。
機会があればまた他の種類も試してみたいです。