沖ノ島

香りは穏やかでほとんど感じられない。色はやや黄色がかっている。
口当たりは丸く、甘味が非常に強い。甘味とともに旨味もしっかりある。辛味は控え目で舌に留めてもピリピリ感はアルコールからのピリピリ感だと思う。
飲み切り時は優しく、余韻はガツンと甘味と旨味、そして渋味も残る。
なかなか美味しい。甘味が強く、味わいはかなりインパクトがある。味の濃い料理と一緒に飲みたい。冷酒でもかなり味わいが強かったので、燗にしてみたいと思った。
沖ノ島は以前福岡市内で飲んだ記憶があるのだが、家でじっくり味わって飲めて良かった。とても美味しく、ぜひリピートしたい。値段は4合瓶で¥1,185と安い。あまりメジャーなお酒ではないかもしれないが、酒好きのハートをガッツリ掴むお酒だと思う。福岡市内の友添本店で購入。改めて思うのは福岡は良いお酒が多い。

沖ノ島 純米酒
世界遺産にあやかり、縁起物として年末に購入。
そして、お正月に飲みました。
冷やでも熱燗、ぬる燗、何でもうまい！今年もさらに縁起がいいぞーきっと！