奥羽自慢

すっきり爽やか。口当たり

ニューフェイスの『吾有事』純米無濾過生原酒。原酒にしては甘みがあり出羽燦々らしい味わいで旨い！

初めて飲んだ酒。旨口。悪くない。

吾有事(わがうじ)純米無濾過生原酒

20180407
奥羽自慢の新ブランド吾有事(わがうじ) 無濾過生原酒
甘みの中に酸味がある 優しいタイプのお酒
一度 廃業しかけた蔵を若手の造りで立ち上げたブランドだけあって、今どきのお酒に仕上がっています
美味しい。

吾有事 純米吟醸13

同僚が吾有事を気に入り吟醸を購入した。生酒ではなく、低アルの火入れで辛口。半分呑んで残りをいただいた。冷たいと辛さが立つ感じ。常温と燗酒が自分好みでした。

吾有事 わがうじ 無濾過生原酒

会社同僚の山形土産。ご馳走さま。

吾有事 純米無濾過生原酒 コメの旨味強い
後味すっきり旨い

吾有事 純米無濾過生原酒。甘酸ややすっきり。

吾有事(わがうじ) 純米吟醸 初絞り生
奥羽自慢の新ブランド。若いメロンの香り。含むと綺麗なメロン香でフレッシュな飲み口。丸みのあるとろっとした適度な甘味がふんわりと。甘過ぎず米の旨味も充分に感じる。若干の苦味と渋味が飲み終わりを締めてくれる印象。飲み続けているとちょっと口が甘くなるが満足感は高め。

奥羽自慢
燗酒にて。

吾有事 純米無濾過生原酒。甘酸、後味にほのかな苦味。

奥羽自慢 山廃純米

スッキリして、後味もさらり

山海の夕風
[立ち香]
細い太い
酸
渋み
[含み]
アタック
含み香
酸味
軽重
[キレ]
アルコール感
苦味
[ガス]ない
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆☆
[フルーツ]
[印象]

[系統]

純米吟醸
吟醸らしい華やかさ

山廃純米
山廃なのに飲みやすい

純米吟醸。甘さ控えめの林檎を思わせるさっぱりとした酸味がウマウマ(*´∇｀*)。

優しい甘みの後に舌に少しピリッとくる程度の酸あり。余韻長め 。
燗にすると冷やより辛味が際立つ。
料理/きゅうりの辛味噌あえなど、ピリ辛料理と

山廃純米 にごり生酒
冷酒★★★★
熱燗★★★

山廃 旨味が強い

山形県鶴岡市
純米大吟醸50 出羽燦々
春のかすみ酒 無添加本生
50% 15度
うすにごりにしては、さっぱり感。

香りチーズ感
シュワっと鋭い酸味
でも甘味は控えめ
サクサク飲める

じゅんから

純米大吟醸50 初しぼり おりがらみ
おりがらみは美味しいわ