裏鍋島

甘いけど日本酒感じが少し残る
後味少し苦味あり

けいの家

1300/200ml

鍋島 純米吟醸 隠し酒（裏鍋島）
ほんのりと爽やかな青林檎系の吟醸香。
濃醇な甘旨味がパッと広がって辛でスキッとキレる。
最近の裏鍋島は「あらばしり＆せめ」のブレンドではなくその時にある純米吟醸のブレンドらしいですよー！
アッサンブラージュってやつでしょうか？😊
暑い夏の夜にはこのドライなフィニッシュが最高〜🤣
久しぶりに鍋島ワールドを堪能できました〜😁

佐賀・鹿島市の酒、裏鍋島
国産米100％使用
精米歩合50%
純米吟醸

今年も飲めました。
美味し！(*´꒳`*)

裏鍋島純米

純米吟醸。口当たりまろやか、すっきり飲みやすい

鍋島　純米吟醸　山田錦　フルーティな香りにやや甘めな飲み口…後味はすっきりしてて、柔らかいお酒です。初めての裏鍋島非常に美味しい！

甘味と酸味がキリッと際立ち
喉越しがスッキリして
16度にしてはアルコール感がクッキリ来る
後に旨みが舌に残り、余韻の楽しいお酒

鍋島 純米吟醸 隠し酒
※2023.3

鍋島 純米吟醸 隠し酒 裏鍋島

濃いめだけれど、悪くない

佐賀県鹿島市の鍋島、今回は、弘前でカニ料理と裏鍋島を合わせました。タラバ、ワタリ、トゲクリ各カニ3種特にワタリがベストマッチ。皆さんお試しあれ

フルーティさは欠けるがガス管あり、フレッシュな隠酒

純米吟醸 隠し酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 ー 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
3BY 4.6 1530円/720ml
10月4日。上立ち香は甘く妖艶。口当たりはサラッと。先ずは刺す様な酸味。そしてドライ感。酸っぱ旨味にかかる若干の甘味。最後は強めの苦味で〆る。10月6日完飲。

裏鍋島　純米吟醸　隠し酒　いい香りとボリューミーさをやや感じる鍋島らしい、美味しいお酒です。
濃すぎず、薄すぎず、程よい飲み感が美味しい

隠し酒　純米吟醸

スッキリ甘く飲みやすい

佐賀県鹿島市の純米吟醸酒
鍋島(隠し酒) 純米吟醸 生酒

ピリッとした辛口で旨味のある日本酒です。燗にするとまた違った味を楽しめる日本酒です。美味しいお酒です。

裏鍋島　純米吟醸　隠し酒　米のうまみをしっかり感じつつ、飲み後は軽やかに消えていく感じ。苦味を伴いつつ、するっとぐいぐい飲める

甘め。香り。好き。

裏鍋島は初めてです♪

新橋の「まごころいし井」。斬新な形のひらめのなめろう、たまらん！美味！けしからん！！

鍋島　隠し酒　純米吟醸　生酒

旨味、甘み、いろいろと感じ複雑な味わい。

隠し酒

後味アルコール、強い感
スッキリ

純米吟醸
酒米非公開 50%(ブレンド)
アルコール 16度
芳醇な旨味と微かな酸味が同居しており、なかなか複雑。
発砲はしていない。旨いけど好きな味ではないかな。