梅錦

とても綺麗なラベル

さらっと流れるようです。

パシフィックセンチュリープレイス「郷海酒宴くえ」にて

梅錦 大吟醸 究極の酒
杜氏の粋を究めた酒。山田錦30%磨
口上にはフルーティーと書かれていたけどチーズ等の旨味感じる味わい。
酸3旨3渋2

純米吟醸原酒。
これおいしいわー辛口やけどあっさりすぎず、原酒くささも少ないし。

濃厚、甘い
@信屋

愛媛のお酒「愛海」（いとしうみ）純米吟醸 精米歩合55%
北海道の地魚のソイの刺身と

口当たりはそこまでたんわりとはしていないが、しっかりした甘味。酸味も程良く、柔らかいのに、どっしりしたお酒♬

初搾り。純米生酒。

少し甘く、パンのような香りがする。