出雲富士

秋雲 純米ひやおろし キリッと

純米吟醸 改良雄町 無濾過生原酒

美味い

少し甘くてお花の香りがしました🌸

山田錦１００%、精米歩合４０%
どうも、酒屋さんとの限定ものらしい。
開けた当日より2日目からの方が、柔らかく旨味感じられました。

8月24日
kuitto

今酔の友二人目。期待したよりは旨味抑え目、というかスッキリ品良くかもされてて、アテのレバーペーストの旨味と相まって進みます。(^o^)

出雲富士 純米吟醸 山田錦50 赤ラベル
香りはやや香る程度。含むと酸味のアタックが全面に来る。甘みや苦味、旨味はほぼ感じられない。ライトな飲み口なので、淡白なアテに合うんだろうか。
常温に戻してから含むと更に酸味の主張が全面に出る。人を選ぶタイプなので、リピートには繋がりにくそう。

無濾過生縁酒 改良雄町 55%
純米吟醸 原酒
采

熾火
純米吟醸改良雄町無ろ過生げんしゅ
■原料米： 改良雄町
■精米歩合：55％
■日本酒度：
■酸度：
■アルコール分：16％
伊豆牛のランプ肉の炙りに合わせてチョイスしてもらった一杯。あっさりな牛肉とまったり芳醇旨口のマリアージュ。いい！

出雲富士純米吟醸赤ラベル まろやかな吟醸香 軽快ながらしっかりとした後味 旨いね。

夏雲
特別純米60%
佐香錦

これもうまい！
今日は当たりばっかりやな。
口当たりは甘いけど後味が辛いみたいな。

出雲富士 純米
魚里ゐ夷@20150623

島根の出雲富士 純米吟醸 山田錦 赤ラベル。上品な米の旨味と酸味。綺麗なお酒。

飲みやすい、スッキリとしたいいお味。

夏雲 限定 本生原酒 特純
出雲産佐香錦 60%
采

出雲富士 山田錦 純米吟醸 無濾過生縁酒
粋@20150526

やや上級者向け？
辛口ではなく、スッキリとした味わい。

出雲富士 純米 山田錦

出雲富士 大吟醸
流石にお値段高め
非常にキレイなお酒
旨味主体

出雲富士 純米吟醸 無濾過生原酒
粋酔@20150417

(島根)

純米酒 山田錦
可もなく不可もなく

本日購入
美味しくいただいてます

純米吟醸 山田錦 55%
無濾過生縁酒
赤鬼