綾花

ひやおろし🍁

夏あやか
スッキリ飲める
甘味はそこまで強くはない

スッキリと飲みやすい。旨味は中口。辛味は感じずわりあいスッキリした福岡のお酒
濃くもなく薄くもなく、中継ぎの日本酒

さらっとしてて飲み易い。
美味しい

特別純米　生酒
ツレが買ってきたが、購入店舗は忘れたと

今日のアテは特売切り落し牛肉のすき焼きなんですが、甘酸っぱくてドライ杏を1/10に薄くした感じ？
二口目は辛味が〜( ꈍᴗꈍ)
柿ピーも合うなぁ〜(*´ω｀*)
美味しいんだけど、★4.5かなぁ？

特別純米　山田錦

瓶囲い　特別純米　山田錦60%
セキ

さっぱり系

特別純米
綾花　山田錦　精米60%

旭日菊 燗酒いい

瓶囲い
米っぽい、辛口

旭菊　瓶囲い
綾花　30BY

燗酒いい

綾花　特別純米　ひやおろし

原材料名:米・米麹(国産米100%)
原料米:山田錦100%
精米歩合:60%
アルコール分:15度

〜商品説明〜
旭菊酒造のブランドの中でも、福岡県で契約栽培をしている山田錦だけで醸されたお酒が「綾花」です。ひやおろしとして飲み頃になりました！

香りは穏やか。口当たりは新鮮さの残る爽やかさが感じられます。中盤から後半にかけては、ひやおろしらしい深みのある旨味と酸味のバランスが心地よいです。

冷や～お燗のどの温度帯でも楽しめますが、ぬる燗くらいまで温度を上げるとじんわりと身体に馴染みます！
出汁を使ったような優しい味わいの料理と相性抜群です！

辛口
香り高い

純米無濾過　生酒
山田錦　60%
セキハナレ

香りが爽やか
スッキリ
ちょっと物足りない

純米、生酒。
うん、生酒。わからなくなってきた

瓶囲い

燗酒屋がらーじ（国分寺）

金色
ふわっと

特別純米　瓶囲い　山田錦100％　60％　15度　少し黄色みあり。濁りなし。とろみがあってわくわく。う〜んじんじん旨味！酸味やや強めで若干の癖もあるが、これは食中に最高。@さかなや

特別純米
少しだけ御燗するとよいと、お店の方にいわれる。
冷やしたままだと、水っぽい。
ぬる燗にして、香りがたった。

スッキリとしたベースに酸味がある白ワインみたいな日本酒でした🍶

福岡

九州ってことで勝手にキツイ感じかなと思ってたけど、全然そんなことがなく、凄くスッキリした飲み口。
ほのかに甘い香りが気持ち良く、飲みやすい食中酒にピッタリな感じのお酒。

酒感強い…

特別純米

常温だと
とても芳醇。
燗酒向き。
適度なアルコール臭と旨味が舌に残る。
香り高め。
お米の重さが感じられる。
ほんの少し重めより。
だが飲みやすい。
燗酒だと
さらに辛さが増し
アルコール臭が強くなる。
芳醇さは減少する。

福岡久留米・旭菊酒造@本所吾妻橋・山介