阿武の鶴

三好　純米吟醸　山田錦　50%　16度

今注目の復活蔵　阿武の鶴（あぶのつる）酒造
阿武の鶴酒造は現在造り手である三好 隆太郎さん一人で酒造りのを行っています。
三好 隆太郎さんは東京の大学で建築を学び、デザイナーとして大手アパレル会社に勤務し2008年で退職した後、千葉県、埼玉県、岐阜県、青森県の4酒蔵を渡り歩き、酒造りについて学びました。
2014年、34年間休業状態にあった実家・阿武の鶴酒造での醸造を復活させるために帰郷し、2016年、造り手として同酒造での醸造を開始し、新たな看板銘柄「三好」を立ち上げました。

「三好 Green 純米吟醸」は山田錦を100％使用。50％精米で無濾過生詰め（一回火入れ）の商品です。

【名称「 三好 」について】
「三」は、日本酒を造るにあたり大切な数字だと考えています。
麹・米・水　の「三」、　売り手・買い手・世間の　「三」。
　 「三好　純米吟醸　」の「三」にもこの思いを込めました。
ラベルの「三」は、数字の１を重ねました。
日本酒を造る麹・米・水の１つ１つを丁寧に仕込み、1滴ずつ香りたち、最後まで楽しんで頂けるようにという願いを込め、又くり抜いた滴はその1滴を表しています。

Miyoshi black。甘い。香りから甘みをしっかりと感じられる。味がとても濃い。

ともくん土産
三好ブラック
味濃い甘め

三好
純米吟醸
バナナ系
サッパリとしてキレあり
日本酒らしい旨味もしっかり

炎
バナナ系🍌
香は強いが、味はあっさり

三好　純米吟醸酒　名聲希四海

阿武の鶴　点と線

情報少なくて、造り分かりませんwww ‼️地味に探して居りましたよーん❣️我が手元に飛来した☆ルツノブア☆"カラクチ"爺さんが廃業した蔵を、孫がに復活させた山口県「阿武の鶴酒造」雑誌サライで昨年取り上げていて、気にしては居りました、こう云う物語大好き❤なので有りまする〜^ ^v 何時も出て来る流石の『東洋美人』の澄川氏のアドバイスを受けたそうで、さもあらん、天性の素質デザイナーだった現蔵元杜氏の三好さんの物語もラベルのサイケな感じ良い意味の情報量のない裏書き❗️宜しく、まづは、呑めて事で、絶対美味いヤツですよね〜❣️
来まする〜‼️情熱すら感じられるコノ味わい、自分的には最高で有りまする^ ^v
多分、無限に呑める國酒🍶蔵元杜氏さまの御銘を拝した『三好』を呑む事が出来るのはいつの日で有りまするかね〜)^o^(⁉️

こおりとさけ
おんざろっく！

三好　純米酒　青牙醸造酒　山口県
2016年に復活した阿武の鶴酒造さんのお酒。優しい旨味の後に、酸味が刺激してくるような、なかなか独特の味わい。フレッシュ感があり、日本酒を飲み慣れていない人にもお薦め出来るお酒。

ラベルは包装紙みたいだけど、純米大吟醸 Omachi
甘い、梨のような後味？

ORIZURU 生酒　おりがらみ

ORIZURU 生酒 純米吟醸 おりがらみ
アタックの口当たり柔らかく、辛味を感じない。淡い米の甘味と花の香り、酸味、苦味。全体的に味わいは淡い。淡麗の様なシャープな感じではない。
タイプ淡甘 甘2酸1苦1旨1

点と線　純米吟醸　口当たりさっぱり　あとから香りと甘味がたってくる😃

三好 純米吟醸酒

三好Blue生酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.5 350円/180ml
10月10日開栓。GoToで関西遠征。大阪市内の地酒店で購入。上立ち香は若干爽やか。口当たりは若干の丸み。先ず丸い優しい甘味。酸味は控えめに、若干の苦味で〆る。10月10日完飲。

ハナレノミカジノバ

フルーティーでややこってりの大吟醸、美味し！

4.3 Comori 山田錦　生酒　口開け4.3上品なパイナップル香キレの良い苦味

comori
若干の色付きはあるがほぼ透明の美しい液体は、コクも奥行きも旨味も十分にある。
白身の刺身、セミドライトマト、合わせる料理によって表情が変わる。ワインの様なお洒落なボトルは舶来のグラスとお似合いで、テーブルの上で存在感を見せつける。
グラスのなかで常温に近くなるほうがより豊潤さが増す。

阿武の鶴
純米大吟醸

comori✨

飲み口甘く、濃厚、
やや辛口
美味い

阿武の鶴　Comori
無濾過生原酒

カドヤbpカップ