東力士

純米吟醸　極雫　夢ささら。生酒らしい、フレッシュ感とプチプチ感。少々苦味があって荒々しさもあり。

東力士　純米吟醸　極雫　夢ささら　穏やかでふくよかな味わいと奥行きがある感じ。ややアルコール感を感じ、舌に残る感じが苦手。

「しぼりたて」の缶を所望。濃厚！辛さは少し、濃厚さゆえに斬れ味はない。しかし、とろみとも言えそうな濃厚さに星は3つ。

家飲み
ニゴリ
マッコリ

純米酒 低アル特濃 ニゴリ酒
ほぼ甘酒！！！ 甘くて美味しい！

ヨーグルトリキュールみたいな味
にごりと数字の割に甘くはない。
甘すぎず酸味ありで悪くなかったです。

酔夏 ラストサマースイカ
ぶどうとリンゴの香り。平たい薄甘がinして後ろ酸。ザワザワっと旨辛が盛り上がってフィニッシュ。全体のトーンは平たくすっきり。後半の薄い旨辛〜アル感切れの段が、夜空の海岸に時折さざめく小波の様相。13度の割には少しピリリとさせる。ラストサマーっすね！ホタテ酢味噌、淡旨。焼き鮭、淡甘辛。湯葉豆腐、淡爽◎。帆立とパプリカのセビッチェ、甘淡辛◎。アテるとさっぱり。辛アルはやや残り気味。なので味がちと薄い印象に。
四合1600

酔夏。トロピカル純米酒

東力士　純米吟醸　山田錦　W酵母仕込　ボリューミーな飲み口で厚みを感じる。飲むと最初は軽い甘味を感じるが、徐々に渋みが増し、キレはよい

飲みやすい、栃木の水のうまさをよく引き立てている、おいしい。ただ後味は人によってはいまひとつかもしれない。というのは、舌に渋みが長くとどまる。この渋みが続くのが良い、という人もいるかもしれないが、自分はちょっと不満だった。なので、星3つ。間に入れるアテによっては、プラスに働くかもしれない。和洋折衷、試してみるのも面白いと思う。

ニゴリ超特濃　(栃木)
新橋庫裏にて。

見た目超牛乳なみに白いけど、濃いけど、意外とスッキリ飲めるやつ。庫裏のリクエストでできたらしい。

東力士　秋あがり
純米酒

夢ささら(T酒25×山田錦)100％の酒。
55％精米ながら、蒸米の香りが強い。後味もやや強い。

🦍🦍

純米山廃

家呑み

山廃仕込み　純米吟醸
精米歩合60%
アルコール分15度

純米山廃
精米歩合65%
アルコール分15度以上16度未満

東力士　特別本醸造　
しぼりたて生　アルミ缶

度数高い。濃厚　甘旨　とろみ。

冷やのままで飲んで下さいと書いてあるので、そのまま飲みました。濃いとろみ。これ一缶で満足できます。

純米　極雫
First Drop
マスカット臭
純米無濾過生原酒
袋吊り
酸味と苦味

純米 極雫 First Drop
製造年月2020.10 720ml

いいんじゃないでしょうか。うまいです。たぶん。

山廃仕込み純米酒
熟露枯（うろこ）
来酒

純米吟醸
那須烏山駅から直ぐの島崎酒造では、熟成酒も美味しいです。

あずまりきし限定どすこいラベル　ミラノＶｅｒ 特別純米
精米歩合60%
1、8Ｌ
2,750円（税込）
ミラノチャレンジ２０１９で純米酒部門プラチナ賞
穏やかな果実香と米の旨みを十分に引き出したふっくらとした優しい味わい

酔夏。口当たりはスッキリしているがアルコールを強めに感じる。
若干後渋。