東力士

あずまりきし
純米吟醸 無濾過生原酒 W酵母仕込み
無濾過おりがらみ
トロピカルフルーツメロンのようなとのラベルながら、無濾過ならではの旨味のあるしっかり系
w酵母感は感じず

香りは前提にするとトロピカルフルーツ感あり
甘みはほぼなくそれが良い

3.5

純米吟醸 無濾過生原酒 W酵母仕込み
無濾過おりがらみ
トロピカルフルーツメロンのようなとのラベルながら、無濾過ならではの旨味のあるしっかり系
香りは前提にするとトロピカルフルーツ感あり
甘みはほぼなくそれが良い

3.5

純米吟醸 無濾過生原酒 W酵母仕込み
無濾過おりがらみ
トロピカルフルーツメロンのようなとのラベルながら、無濾過ならではの旨味のあるしっかり系
香りは前提にするとトロピカルフルーツ感あり
甘みはほぼない

極雫 辛口おりがらみ 壱火入れ
製造年月2025.6
720ml

酔夏。夏酒。スッキリ飲みやすい。やや甘口。味も濃い。おいしい酒です。

うろこ
燗でいってみました。冷より常温より燗酒なんやろうけど、いまひとつかなと

爽熟純米　洞窟酒

アルコール分　14度
精米歩合　65%

癖のない辛口
自分の味覚が変わったのかも…

@吉祥

東力士　純米　おりがらみ生酒　酔夏　アルコール感強いけど、程よい甘みと飲み口さっぱりキレよい感じ。甘いんだけど、ほろ苦。最後に渋ジュワって感じ…

純米吟醸　極雫　夢ささら。生酒らしい、フレッシュ感とプチプチ感。少々苦味があって荒々しさもあり。

東力士　純米吟醸　極雫　夢ささら　穏やかでふくよかな味わいと奥行きがある感じ。ややアルコール感を感じ、舌に残る感じが苦手。

「しぼりたて」の缶を所望。濃厚！辛さは少し、濃厚さゆえに斬れ味はない。しかし、とろみとも言えそうな濃厚さに星は3つ。

家飲み
ニゴリ
マッコリ

純米酒 低アル特濃 ニゴリ酒
ほぼ甘酒！！！ 甘くて美味しい！

ヨーグルトリキュールみたいな味
にごりと数字の割に甘くはない。
甘すぎず酸味ありで悪くなかったです。

酔夏 ラストサマースイカ
ぶどうとリンゴの香り。平たい薄甘がinして後ろ酸。ザワザワっと旨辛が盛り上がってフィニッシュ。全体のトーンは平たくすっきり。後半の薄い旨辛〜アル感切れの段が、夜空の海岸に時折さざめく小波の様相。13度の割には少しピリリとさせる。ラストサマーっすね！ホタテ酢味噌、淡旨。焼き鮭、淡甘辛。湯葉豆腐、淡爽◎。帆立とパプリカのセビッチェ、甘淡辛◎。アテるとさっぱり。辛アルはやや残り気味。なので味がちと薄い印象に。
四合1600

酔夏。トロピカル純米酒

東力士　純米吟醸　山田錦　W酵母仕込　ボリューミーな飲み口で厚みを感じる。飲むと最初は軽い甘味を感じるが、徐々に渋みが増し、キレはよい

飲みやすい、栃木の水のうまさをよく引き立てている、おいしい。ただ後味は人によってはいまひとつかもしれない。というのは、舌に渋みが長くとどまる。この渋みが続くのが良い、という人もいるかもしれないが、自分はちょっと不満だった。なので、星3つ。間に入れるアテによっては、プラスに働くかもしれない。和洋折衷、試してみるのも面白いと思う。

ニゴリ超特濃　(栃木)
新橋庫裏にて。

見た目超牛乳なみに白いけど、濃いけど、意外とスッキリ飲めるやつ。庫裏のリクエストでできたらしい。

東力士　秋あがり
純米酒

夢ささら(T酒25×山田錦)100％の酒。
55％精米ながら、蒸米の香りが強い。後味もやや強い。

🦍🦍

純米山廃

家呑み

山廃仕込み　純米吟醸
精米歩合60%
アルコール分15度

純米山廃
精米歩合65%
アルコール分15度以上16度未満