東力士

飲みやすい、栃木の水のうまさをよく引き立てている、おいしい。ただ後味は人によってはいまひとつかもしれない。というのは、舌に渋みが長くとどまる。この渋みが続くのが良い、という人もいるかもしれないが、自分はちょっと不満だった。なので、星3つ。間に入れるアテによっては、プラスに働くかもしれない。和洋折衷、試してみるのも面白いと思う。

にごりの熱燗はじめて呑んだ。
甘くない甘酒みたいでするする呑める。
冷はとろみが強すぎてあうアテがわからん。

nigori cava nu fantastisch

苦手な匂いかも。
山田錦100%。吟醸香は控えめでまったりとした口当たりです。

穏やかな濁り

ニゴリ超特濃　(栃木)
新橋庫裏にて。

見た目超牛乳なみに白いけど、濃いけど、意外とスッキリ飲めるやつ。庫裏のリクエストでできたらしい。

香り穏やか、柔らかく繊細な飲み口ながら、口の中にしっかりと旨みが広がる。

熟露枯 山廃純米吟醸 山田錦
製造年月2021.11
720ml

寒い夜は熱燗

秋あがり　スッキリ

秋あがり　スッキリ

東力士　秋あがり
純米酒

極雫　純米吟醸無濾過生原酒
とちぎの星100%

お米の香りが感じられる。
シュワシュワ感あり、香り、味とも好み。
甘いが後味すっきり

東力士　酔夏　トロピカル純米　おりがらみ生原酒　程よい旨みと舌の上若干感じる苦味が心地よい。軽く飲める夏酒です

純米酒
精米歩合 65%
日本酒度 -4.5(甘口)

夢ささら(T酒25×山田錦)100％の酒。
55％精米ながら、蒸米の香りが強い。後味もやや強い。

🦍🦍

純米山廃

家呑み

純米吟醸 極雫 活性おり絡み とちぎの星
このちょいシュワ感がたまらない！３日でほぼ空っぽに！糠ホッケと一緒に乾杯♪

山廃仕込み　純米吟醸
精米歩合60%
アルコール分15度

純米山廃
精米歩合65%
アルコール分15度以上16度未満

東力士　特別本醸造　
しぼりたて生　アルミ缶

度数高い。濃厚　甘旨　とろみ。

冷やのままで飲んで下さいと書いてあるので、そのまま飲みました。濃いとろみ。これ一缶で満足できます。

純米　極雫
First Drop
マスカット臭
純米無濾過生原酒
袋吊り
酸味と苦味

純米 極雫 First Drop
製造年月2020.10 720ml

東力士　純米　極雫　First Drop

新酒しぼりたてうすにごり生原酒

純米だが、すっきした味わいなのに、米の味がしっかりする。雑味は、ほぼなく、酸味は、抑えられている。