東鶴
東鶴酒造
みんなの感想の要約
東鶴は爽やかな酸味と奥深い甘みが特徴の日本酒です。バランスよく飲みやすく、甘さがありながらも決して甘すぎない味わいが魅力です。また、ワイン酵母仕込みでワインのような風味も楽しめる一方、辛口や辛みも感じられるとされています。ほかにも、フルーティーな香りやスッキリとした酸味があり、口当たりが柔らかくて飲みやすい印象を与えます。
みんなの感想
ワイン酵母だけのことはある
純米吟醸酒 芽吹き うすにごり生
未来日本酒店 渋谷
空いて時間のたった東ツル。少し残念だった。開けたてを飲みたい。全く判断できず
辛口
おりがらみ生ということで、しっかりとした味がついています
水害で、助かった分を全部合わせて、作った物。
⭐︎3.5
うわだちかはやや辛め。
少しキレが優先するが、旨味がギュッという感じ。
結晴 純米大吟醸
アッサリ
おりがらみ
甘いけど後味すっきりで飲みやすい
夏って感じ
さっぱりしてるけどコクがあるお酒
初搾り生！
丹の
辛口。キレのある味。
佐賀・多久市の酒、東鶴！
冬支度・おりがらみ生酒！
キレも良く飲みやすいね〜
(*´꒳`*)
まずは上澄みを。
香りはかなり甘いです。
コクのある甘みがドッと広がり、
キレがかなりあります。
撹拌します。
薄くにごる感じです。
ほんのり甘みは残りますが、
コメの旨味が出ます。
撹拌したほうがバランスいいです。
まなみ姉ちゃんも飲めたさっぱりめの辛口
純米吟醸無濾過生！
さがの華80%使用
山田錦20%使用
精米歩合55%
アルコール分16度
純米吟醸 雄町 荒走り生
原料米：雄町
精米歩合：55%
日本酒度：-2
酸度：1.6
アミノ酸度：ー
アルコール分：16度
使用酵母：ー
醸造年度：29BY
製造年月：2018.02
フルーティー女性向け
特別純米 雄町 荒走り生
純米吟醸 無濾過生 さがの華(東鶴酒造)
産地:佐賀県多久市
アルコール:16度
日本酒度:不明
酸度:不明
使用米:さがの華80%、山田錦20%
精米歩合:55%
酵母:不明
製造:2017.4
大晦日に飲む。
保存は常温で8ヶ月
色はやや黄色。
常温で楽しむ。
香りはわずかに麹の匂い。
口当たりは濃厚な甘み。
酸味と強めの旨味が広がる。
最初から最後まで苦みはない。
おいしい。
居酒屋にあると頼みたい一本。
香り穏やか、含むと太めな旨み。このお酒は常温よりのほうが、いいですね。
独特な香り
旨口
純米大吟醸 爽やかだがちょっと硬いかな？苦味が少し後味に出ます。