会津中将

2016/2/18　小伝馬町の黒てつ屋2号店にて
生純米原酒　無濾過初しぼり　(開栓後1日経過)

香り、甘味、酸味のバランスとキレ具合が好みでした。美味しい(^-^)。☆4.5です。

会津中将 生純米原酒 無濾過初しぼり
すっかり大人気の会津中将。
さわやかぁ〜
すごく旨い！

生純米原酒
フレッシュで美味しい
際立つところはないがバランスよく美味

純米
甘め、さらり、3+

純米吟醸 ゆり
香り米感強く、飲み心地は水。

無濾過初絞り
ややふくよかでフレッシュな味わい、美味しいお酒です

会津中将 純米大吟醸 酔匠 1800ml

2016/2/6　スパリゾートハワイアンズにて
純米吟醸

ハワイアンズ内にある売店より購入。初めての会津中将です。爽やかな果実の様な上立ち香。口に含むとリンゴの様な甘味と酸味が口の中に広がり、それがスッと消えていきます。美味しい(^-^)

相変わらず旨い！

ガッツリ

会津中将 無濾過純米生原酒 初しぼり

生純米原酒 無濾過初しぼり
五百万石60％ 17度
タイプ淡
原酒らしいアルコール感から柔らかくまぁるい口当たり。酸味と旨味を感じながら少し苦味も。五百万石らしいあっさり寄りな味わい。辛3旨2甘1酸2苦1

会津中将 純米酒
使用米:会津産一般米
芳醇な米の香りに、柔らかくすーと優しい口当たり
充実した米の旨味が優しく継続し
すごくよくできた純米酒にホッとするお酒です。
冷やもいいけど、是非ともぬる燗で。

熱燗やや熱め
すっきり飲みやすい

会津に行った時に買ったような…？

会津中将 純米酒
濃醇な中にもすっきりとしたキレ味

きれいなのにしっかり味。いまどきのお酒なのにしっかり濃厚。旨いねぇ。

生純米原酒

地元の酒屋さんのご主人のオススメで購入。
今年は最高の仕上がりとのこと。
香り穏やか、
辛口でスッキリした味、
キレがよい。
スッキリしながら、飲みごたえがある。
確かにうまし！！
間違いない！

純米吟醸　美山錦
精米歩合：50％
会津産美山錦使用
会津米農家＆三蔵元合同企画

「会津中将 純米吟醸」

原料米：夢の香
精米歩合：55%
アルコール分：15度
日本酒度：+3.0
酸度：1.3

会津中将 生純米原酒 無濾過初しぼり

米の旨味タップリ感じつつ、フルーティさもあり、スッとキレていく抜群の上手さ！
安定感あるな～

純米生原酒　新酒

日本酒
① ⚪️辛い
② ⚪️淡麗
③ ⚪️酸が多くもなく少なくもない
⑥ ⚪️軽い
⑦ ⚪️舌触り滑らか
⑧ ⚪️飲み口丸い
⑨ ⚪️喉越し滑らか
⑩ ⚪️飲んだ後スパット切れる
食中酒に合う

美山錦　純米吟醸。うまみが凄い!

「特別純米 ひやおろし」

含んだ端から、蜜のようなストレートな甘みに圧されます。

アルコールの厚みがあって、くっきりとした苦みでビシッとキレます。

カラフル、かつパワフル！
純粋な味わいは海藻類と合います。