会津中将

純米酒らしく香りは非常に控えめ…だけど生酛とかに見られるバナナのような甘さが…本当にわずかながら感じられるような気がする。

日本酒度もゼロに近かったかと思うが、中口に近い辛口。コメ本来の甘みと滑らかなほのやかな酸味。どれだけ飲んでも飲み飽きず、かつ味わいは適度に乗っている素晴らしい酒。

いつも一升瓶買いも辞さない覚悟です。好みとは異なりますが、ここの本醸造のししおどりなど飲み比べると。アルコールの刺激と辛口感に対極的で面白いです。

芳醇な香り、甘さが深い。切れ味よく、苦味は少ない。

超飲みやすい

香りあまりなし
きれ！
邪魔しない

20190313 福島県会津若松市 鶴乃江酒造 会津中将 無濾過初しぼり 生純米原酒 昔ながらの槽搾りを謳った生酒です。酸味と甘みのバランスが素晴らしい。

うすにごり純米生
濃いめ、残りにえぐみあり。

会津中将 純米吟醸 夢の香

米香
入口香甜
中段米香爆發

会津植木屋さんの頒布会です。
会津中将 3年低温熟成です。
微かな熟成香はありますが殆ど気になりません。
お酒は少し色が付いてます。
トロミがありかなりまろやかな質感です。
ジワーッと甘いコクと軽くある酸味。
バニラやシルキー感のある余韻。
かなり落ち着いた味わいでバランス良くスルスル飲めちゃいます。
いや〜美味いです。
冷やで充分なんですが、
たまには燗にしてみたいと思います。

すごい綺麗だけどすこーしクラシック マイルド

会津中将 無濾過初しぼり 生純米原酒 西武池袋店にて購入

純米！定番の！

純米吟醸 夢の香

バナナのような香り、甘味。うまい酒です。

会津中将
生純米原酒。無濾過初しぼり
基本は中将だか吟醸が良いかな。

酸味がキレイ
色味もそそられる
旨味強く、食中じゃなくて後半か
二軒目の酒かな。

会津中将 生純米原酒

やや甘の、濃醇な味わい。

福島市 網焼き酒場 双回にて

純米生酒 無濾過初しぼり
優しい酸が旨い！

会津中将 純米吟醸～夢の香～

からめ
ガツンとくる

無濾過 初しぼり

生純米原酒 無濾過初しぼり 五百万石 新酒

生 純米原酒 無濾過 初しぼり
初めていただく会津中将。良いです。五百万石の風味と無濾過ならでは、そして初しぼり感がふんだんに現されています！

会津中将 純米生原酒 無濾過初しぼり
甘くてフルーティ！スッとしてて美味しい！4.8！

後味ちょっと辛め。

純米生原酒60%五百万石。
スッキリ系です。