五稜

純米
原材料名：「彗星」「吟風」「きたしずく」？
精米歩合：70%、Alc：15％
淡いシルバー、華やかな印象、ライチ、青いバナナ、白桃、バニラや杏仁豆腐、アカシア、やや強い印象、上品な甘み、きめ細かい酸、溌剌としていて厚みもある。低精米でこの華やかさ、味わいのボリュームを持ちながら、低精米ながらの雑味と旨味、甘だるさもなく、吟醸スタイルに厚みと、中盤から後半にかけてドライ〆る。華やかは好きだけど、甘だる嫌いで、細いよりも雑味を好む自分には最適♪華やかに、そして果実味を演じない米の風合いは見事過ぎ！