稲とアガベ

花風

クラフトサケ。副原料はホップ。立香、含み香ともにグレープフルーツ。酸味も強くリアルにグレープフルーツ感満載。歩合は90%だけど雑味なく甘味控えめでスッキリとした造り。キレも良し。もはや日本酒なのか果実酒なのか笑。数年前に飲んだ同蔵のクラフトサケより洗練された美味しさなのでこれでいいのだ🙆‍♀️

花風 ぐるりこ