浦里

純米 うすにごり2
酵母 小川酵母 度数 14度
酒米 五百万石 精米 65%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
7BY 7.12 1925円/720ml
1月25日開栓。新酒・にごりリレー飲み。微かに爽やかな上立ち香に口当たりはサラッと。先ずチリ感におりのクリーム的甘旨味。苦味がアクセントになって〆て旨い。1月26日完飲。

浦里 純米うすにごり 2nd
新酒らしいフレッシュな上立香😋
上澄みは程よい甘旨味にシュワシュワ〜、オリを絡めてシルキーテイストにチェンジ〜😁
程よい甘旨味が広がって、程よい辛でキレる。
食中でも単体どちらもOKな一本😃
甘すぎない呑み口にアフターのグレフル感、杯が止まらないヤバいやつ〜🤣

合資会社　浦里酒造店
小川酵母
精米歩合　65％　
14度

微発泡
甘め　香りが鼻に抜ける
若干のベタつき

うすにごり

3.9 純米　うすにごり　口開け4.0小川酵母の甘さ　3日目フレッシュさ減って味落ち速そう

美味い。良い抑揚が有りつつ引っかかりがなくてスムース。最近のにごりの中ではピカイチにイイかも。このバランスはスバラシイ！
おかわりを欲しいと思うタイミングにはもう売り切れ…字余り。
うすにごり

純米 五百万石
うすにごり 2nd 生酒

純米
うすにごり生酒

純米大吟醸

炉端焼の店 きんの蔵🍶
浦里 本生 純米酒

浦里　純米吟醸
ひたち錦　歩合50%
小川酵母

甘口だけど、キレは良い
なめらかで複雑な旨みがおいしー

純米うすにごり

浦里　純米吟醸
ほんのり甘く、ボディーがしっかており濃醇さが、俺好み❗️

リピ、決定❗️🎉

スムースで上品な酸味を軸にした軽さから嫌味のない甘めの後味。フレッシュ感も有りつつバランスも良くて美味しいです。低アル原酒にありがちな薄さは確かに感じません。コレで火入れなんですね。
コレが明治時代のお酒だとしたら当時の酒質は今以上だったのかも。
PROTOTYPE5 試験醸造5:酸基醴酛(さんきあまざけもと)

バナナやメロンなどの穏やかなフルーツを想わす香り。 丸みがある甘味が舌先から広がり、さらりとした飲み口です。 やがて、スッキリとシャープな苦味も出て、甘味に溶け込み、 バランス良くゆったりとした余韻を感じさせます。

純米吟醸　ひたち錦
スッキリ！こっちの方が長く飲める。後味辛口。
2025.03.22 九州の酒

純米吟醸　美山錦
甘さが強くて旨味がしっかり
2025.03.22
九州の酒　

IBARAKI sense🍶いばらきの酒🍶ワンコイン🪙 飲み比べ 浦里 純米吟醸 本生