ゆきのまゆ

酸味が強く、りんご酸のような酸味。今まで飲んだ日本酒の中で1番酸味が効いており美味

純米吟醸 生酒
初めていただきます、苗場酒造の「ゆきのまゆ」です。ラベルは繭を模したデザイン。洒落てます。
グラスに注ぐとふわっと華やかな香り。和梨のニュアンス。
口に含むとピチピチとしたガス感。そして圧倒的な旨味と甘味。ジューシーな日本酒は数あれど、この酒の前では霞んでしまいそう。酸味も効いており、後味やキレも申し分ないです。
後から調べたところ、フレッシュに仕上がる、原料を一度に投入する一段仕込みで造られているそう。
これはぜひ他のシリーズも飲んでみたい。非常に美味でした。

ゆきのまゆ なつ
精米歩合 60%
14度
苗場酒造　新潟

ゆきのまゆ 純米吟醸 生酒
※2026.04

フルーティーでやや酸味が強め、若い白ワインのような味わい。生ハムやチーズに合わせてみたいかも！

初めて飲む新潟の純米吟醸。ボーリングの商品の時よりも、酸がしっかりしていて甘みは控えめ、雑味はなく、旨口の薄濁り。少し花冷えのする夜に、トンしゃぶで家飲み(^^)

にほんしゅひと巡り🍶新橋2025🚂 新橋から、日本酒の旅へ 一杯から紡ぐものがたり
ゆきのまゆ 純米吟醸 生酒

香りは穏やか。
酸、甘さ強め。
最後は軽い苦味。

間違いない
昔の醸す森
シュワうまよ
あんまり甘くはない

熊谷の橋本酒店にて

酸味があってフルーティ。
日本酒が苦手な人でも飲みやすそう。

フルーティーさを求めて、店頭で発見！初めていただきます。
これだけでデザート？！のように飲めてしまうとっても美味しい日本酒です。

熱燗が美味しそう

純米吟醸
精米歩合 60%

ゆきのまゆ 純米吟醸 生酒
甘くてピリッとする

純米吟醸 生酒
醸すもりから改名したらしい

甘くてピリッとうまい

生酒　純米大吟醸
精米歩合　50%
アルコール　14%

生酒　純米吟醸　
精米歩合　60%
アルコール分　14%

純米吟醸　五百万石・こしいぶき60%
こうぜん