花邑

純米吟醸酒未来。

ステイホームのGW、花邑で始まり花花邑の出羽燦燦で最終日を〆、英気を養いました。
日本酒度-6.7酸度1.2、ジューシーなデラウェア系の吟醸香と旨味、重さは感じさせず、最後まで楽しめました。

今週からGWの家飲スタート。出羽燦燦を少し寝かせて、酒未来瓶火入れから開飲します。綺麗な吟醸香と芳醇旨味、且つスッと通った後の余韻は安定の一本。

花邑 純米吟醸

甘い香り・後味すっきり

フルーティな香りが満載です。
ほんのりトロミがあり円やかな質感。
ジューシィな甘味がブワッと広がりスーッとキレます。
甘酸のバランスが良く微かな苦味が深いところにある余韻。
少々アルコール感がありますが飲んでるうちに慣れます。
開栓2日目か3日目だとアルコール感も抜けかなり質感がいいです。

花邑　出羽燦々

口当たりは軽いのに、中に含むと旨味が広がる。
まろやかな粘度高め。
美味しすぎる。

これは、美味しかった❗️

純米吟醸　出羽燦々　こやましょうてんにて　

美味い。花陽浴に似てるフルーティ、でもスッとしたキレがある。

出羽燦々　生酒
美味しいねぇ。フルーティな香り生酒ならではのフレッシュさ。バランス良くて上品やね。

絶品！！
ガッツリ系にあう

フルーティで飲みやすい美味しい！

花邑　純米吟醸　生

すっきりとした飲み口でありながら口に入れた瞬間の甘い華やかな香りがとても美味しいお酒でした。クールで上品だけどみんなから愛される優しさも持ち合わせた女性のようなお酒。

原料米　出羽燦々100%
精米歩合　50%
アルコール度数　15度

花邑　雄町と出羽燦々
甘くて、やっぱり十四代に近いですねー。

おまち　生酒
甘くて旨味がある
93

年越しのキープ酒ですが、先週末から今週末まで我慢出来ず本日完飲。
愛山が奏でる豊潤でスイーツ系の甘旨口、でもスッとキレて旨さだけを残す匠技を花邑として今年も堪能できました。今年も間違い無く購入したい逸品ですね。

Ｈ×ＲＦuson extraEdition
花邑・雄町・純米吟醸と両関・ゆめおばこ・純米吟醸の掛け合わせの日本酒🍶これは美味い😋香り高く😋旨味十分綺麗な味わいですよー
それではかんぱーい❗️

新年二発目。
両関さんのトライ酒で乾杯。
ん〜旨し、鼻から喉から旨味が心地よく杯が進みます。

華やかな香り
飲みやすい
飲み過ぎ注意

花邑　雄町　純米吟醸　生酒
と、純米吟醸の飲み比べ
加えて両関の仕込み水を交えての飲み比べ😍
生酒は爽やかな甘味があり好み👍

純米吟醸　雄町。甘口まったりすっきり。

純米大吟醸　愛山　仙台　日本酒バー旅籠にて　フルーティーでうまい　お気に入り

純米吟醸 雄町
美味しい旨味が広がります。
意外と辛口かも？そこまで甘くもないから、ちょうどいいです

今年のプロトは山田錦のhm。
花邑の持ち味を詰め込み、フルーツ系旨甘味たっぷり。
来年は生では無いかも知れないとの事なので、二本購入。残り一本は少し寝かせて、また違う変化を楽しみます。