花邑

雄町バージョン
やっぱり美味いっ！

翠玉 純米吟醸
桃の香り。やわらかい口当たりから少し遅れて拡張する甘。旨・ジワと成長しての後ろ酸抑え。少しフルーティにさせながら、苦現れの辛・そしてわりとアル感効かせて締める。真ん中のファット甘からの辛が、昔やんちゃだった同級生、な感じ。焼鳥塩、甘旨。あさり酒蒸しだし汁、甘酸旨悶絶！刻み新生姜、甘◎。韓国海苔、甘太。アテると辛・アル感が馴染んで甘旨強調ナイスぅ、な感じ。で、進めるほどに甘旨が広がってくるの、いいっすね〜。
一升3200

純米吟醸 美郷錦
桃とメロンの香り。円やかな甘から酸が生まれて爽ジューシー。そこから甘が盛り返してファット甘旨。ジワりながらの微辛でいなくなる。酸を効かせた甘旨爽酒。ワイングラスの効きが◎。ローストポーク、爽旨。ひたし豆、甘旨。ホタテレモンセビッチェ、優甘旨。島らっきょ、柔甘旨。アテてると当たりが円やかに。主役のファット甘旨はそのままに外側の角が丸くなる感じ。昔やんちゃだったけど若くしてパパになった同級生、みたいな。
一升3360

秋田 花邑 純米吟醸生 酒未来@神保町

香りが良く面白いがアルコール感が強い
酒未来はぬる燗40度がベスト

秋田・湯沢市の酒、花邑
秋田酒こまち100％使用
精米歩合50％
純米吟醸・生酒

甘ウマジューシー(*´꒳`*)
また飲みたいねー。

甘酸っぱい

花邑 純米酒生 陸和田

甘味：弱い ・・・★・ 強い
酸味：弱い ★・・・・ 強い
苦味：弱い ★・・・・ 強い
濃さ：軽快 ・・・★・ 濃厚
アル：弱い ★・・・・ 強い
香①：クセ ・・・・★ フルーティ
香②：弱い ・・・★・ 強い

甘くてフルーティ！美味い！！4.8！

陸羽田

秋田・湯沢市の酒、花邑
雄町100％使用
精米歩合50％
純米吟醸

甘うまジューシー！(*´∇｀*)

純米吟醸生　雄町

フルーティーな甘さ。好きなタイプ。

芳醇…うまい

酸味が欲しい

純米大吟醸　愛山

純米吟醸　山田錦

つきのひなたテイクアウト

フルーティな香りが広がる。
口に含めば柔らか甘くてうま〜い。
濃厚な甘味が印象的。
優しいまあるいおいしさ、甘みの余韻がじっくり残ってる。
美味しい日本酒

秋田県湯沢市のお酒「花むろ」美郷錦100%使用した純米吟醸酒です。色々な酒米で醸造した種類が出ていますが、どれもふくよかな米の旨味が口一杯に広がる美味しいお酒です。

フルーティーで甘い香り。火入れは１回だけ。

純米吟醸 山田錦

よく行く酒屋でよく見るけど買ってなかった花邑、純米りくうでん。
柔らかい旨味と甘味は十四代に通じるものあるかもしれないが、骨格と後切れはしっかり感じる全くの別物。しかし普通に旨い。
一白水成のもうちょっと堅いイメージだが、数日たつと角が取れて化けそう。
燗にすると旨味微増の辛さ増大でコアな飲み手にもマッチする。冷酒でフルーティー、燗でドッシリは非常にお得！
秋田の中では好みに合う一本。次は雄町を飲んでみたい。

「花邑」魅力的な風味を損なわないよう、搾って間もない酒を1本1本手詰めし、瓶火入れを行っている
「花邑」の味わいは、やや甘口ながら、キレのある飲み口が特徴。香りはやさしく穏やかで、口に含むと、みずみずしくフレッシュな旨味が広がります。
「花邑」には、年に一度の限定蔵出し商品「純米吟醸　花邑　酒未来」や、特約店限定の生酒といったレアな商品も。

味しっかり、香りしっかり

美郷錦
香りはスッキリした感じ。
口当たりはまろやか。
後味は意外に日本酒らしさが残る感じ。

呑と

秋田・湯沢市の酒、花邑！
愛山100%使用の純米大吟醸！
久しぶりの外食！
まずはこの一杯からスタート！
あまうまー(//∇//)

美味いですね。よくある愛山のネットリな甘さはなくバランスも秀逸で極スムース。スゲーです。最近はちょっとイイお酒ばかり飲んでいるのですがそれでも特筆。十四代って言うよりは福島系のまとまりに似ています。
純米大吟醸 愛山 瓶火入れ一回

原材料：山田錦
精米歩合：50%
日本酒度：－7.3
酸度：1.5
アミノ酸度：1.0
アルコール度数：15%
酒類：純米吟醸