花邑

美郷錦　純米吟醸　ちょい甘め　でもくどくない

純米吟醸
秋田酒こまち
生酒
2023/5
横内酒店
3,450円

ピンクラベルから酒米毎に色別ラベルにバージョンアップ。
酒未来はブラックでラベルから貴賓を感じます。
澄んだ甘旨なスイーツ感とスルリと消えていく逸品

純米吟醸
酒未来 精米歩合50%
アルコール16度
蜜のようなすっきりした甘さで、雑味も少なく、旨くて飲みやすい。
ラベルもカッコよくなって好きです。

花邑・純米吟醸・雄町❤️親戚の飲み方に持参・絶賛された。

「花邑 純米吟醸 酒未来」香りは華やかです。飲み口はシットリで上品な甘みと旨みで、後味もジンワリと滲みてきます。

ちょくちょく顔を出す酒屋さんに、お得意様限定で置いてあるのを見て即購入しました。
噂に違わぬ美味しさに、大満足です。

花邑 純米吟醸 美郷錦 火入れ

ラベルいつの間にか変わってた！
ビビッドでこっちのがいいかも👌

フレッシュな苺香にシロッピーで濃い甘味、それでいてまろく透明感あり、とけどけしさや嫌味は皆無！キレも完璧！

甘いと思ったけど意外と軽く飲めていい

芳醇旨口系飲みたい時に最適😆

花邑 純米吟醸 酒未来

純米酒生　陸羽田　55%
山田錦も雄町も飲んだけど、結局陸羽田が1番好きかな〜
開栓してから少し置いたほうが角が取れる感じにもなるから、それもあったんかもですけど

花邑　純米吟醸　酒未来

フルーティーだがこってり甘めな香り。少し花陽浴のような華やさもある。
飲み口は上品に滑らかで穏やか。
スルッと入ってきて、フルーティーさと芳醇な甘さが開き、穏やかに広がる。最後に雑味がグッと締めてくる。香りのこってりさとギャップがある。
しっかりと甘いが、酒質の上品さからか飲み疲れはあまりかんじない。最後に鼻に抜ける上品なアルコール感もとても良い。
フレーバーはメロン。甘さは和三盆のよう。ほんの僅かにマスカットか洋梨のような爽やかさ。

酒未来の特徴なのかな？とてもフルーティーでジューシーな甘さだがスッキリした飲み口で本当に美味しい。

お願いだから四号瓶だして、、また買いたいけど一升瓶は自宅管理が大変すぎる、、

花邑 酒未来

日本酒らしい口当たり
辛すぎず飲みやすい
うまみが強い

酒未来 純米吟醸生

花邑 純米大吟醸 愛山

花邑　純米吟醸生　雄町

穏やかな吟醸香。
華やかで芳醇だがとても穏やか。フルーティーでジューシー。
パイナップルに僅かにメロン？お米由来の上品な甘味も感じる。
穏やかでスルスル入って行ってしまう。後味も甘さが穏やかに消えていく。
大変に美味しい。
一升瓶しかないから敬遠してたが思い切ってよかった。てか4号瓶だしてくれ。

美郷錦 純米吟醸 生酒

旨すぎる！
上品な香りと旨味があり、後味もずっと残るので至福の一時を感じました。

星5

飲み口いいし、旨い酒

純米吟醸
雄町
2022/7
ふくはら酒店オンライン
1,740円/1,914円

純米吟醸山田錦　一回火入れ　香り豊か

純米大吟醸　愛山
今年も美味しいです。

純米酒
陸羽田
2022/7
ふくはら酒店オンライン
1,540円/1,694円

花邑 純米 陸羽田(りくうでん)

今年も花邑最高峰の愛山をまずは早々に楽しみました。
日本酒度−6.3 酸度1.5
愛山の魅力を最高に引き出した、濃醇甘旨口。
旨味を堪能し、濃醇な喉越しからキレイに消えていく様は流石です。
もう一本あるので、こちらは少し寝かせてクリスマス料理と一緒に楽しむ予定。

【花邑 純米吟醸 雄町】
日本酒人気ランキングで常に上位！入手困難銘柄です
上品な果実の香り。
まるで熟した白桃やマンゴーのような甘みと繊細で密度の濃いなめらかな旨味を感じます。
甘口ですが、ジューシーな酸味がアクセントとなりとてもまとまりの良い濃醇甘口な酒質。
普段日本酒を飲まない方でも知っているであろう山形の銘酒【十四代】高木社長からの技術指導を受けた異例の銘柄です。
米選びから始まり醸造方法、ラベルや名前まで全て監修されています。
風味を損なわないよう、搾って間もないお酒を一本一本丁寧に手詰めされています。
一口飲めば花邑の世界に引き込まれる事間違いなし！
適度に冷やして上立香とともにお楽しみ下さい。

「花邑」が秋田の老舗蔵・両関酒造の新ブランドとして世に出たのは平成23年、以降全国の日本酒愛好家の脚光を浴びるまでさほどの時間はかかりませんでした。　その「花邑」のスタートでもあり原点ともなる品が「純米吟醸　雄町」と「純米酒　陸羽田」です。
まるでマンゴーか白桃の果汁のような熟したフルーツ香が一気に押しよせて、その甘美な酒姿に圧倒されそうです。　貴醸酒に近いかのようなとろみのある甘さですが、ジューシーな酸味がアクセントとなって、どこかデザートワインを想わす風味です。　さらさらとした上品な透明感と弾けるようなボリューム感との絶妙で不思議なバランス感覚を体験できます。　非常に滑らかでしっとりとした味のふくらみは、アル度15とは思えない濃醇さで飲み手を魅了してしまいます。

純米酒
陸羽田
試験醸造生酒
2022/8
横内酒店オンライン
1,540円/1,694円