御慶事
青木酒造
みんなの感想
4.2 ひたち錦 SYS酵母 日本酒度-2 酸度1.5 口開け4.0口当たり甘いがひたち錦由来かキレ辛口 日本酒度＋4位に感じる 3日目からまとまり出てきた
夏の生酒。純米吟醸。
ちょっとお高いけどうまい！好きなやつ！
微発泡でジューシーな旨味。香り穏やかな食中酒でいろんな楽しみ方ができる万能酒。写楽を醸していた杜氏の酒。
小楽にて
豊潤旨口やや甘口
舌先にピリピリ微々炭酸感
微かに舌に感じるピリピリ感。
少し甘めな口当たり。
ザ生酒という感じ。
旨い！
純米吟醸 夏の生酒
日本酒度-3/酸度1.5
純米吟醸 生酒
二才の醸し三代目。
今年は口つけたときの香りが気になるけど、甘口から入って後味辛口ていう好きなパターンや。
特別純米 日本晴の磨き60% 箭内職人杜氏が醸す魂を感じる國酒で有りまするよ〜❣️初めてこの蔵元の國酒は頂きますが、良いと思いました(^^)v北関東の國酒は割とベリー系の味わいがあって、好きな風合いが多い様に思いますが、今日の國酒もそんな感じで有りました、違う造りも呑んでみたいですよ〜（╹◡╹）♡
甘くて、美味しい
純米吟醸ひやおろし
グレープフルーツのような柑橘系の味わい。
夏の生酒。安定のうまさや！
これで3000円くらいやったら。
辛味と日本酒らしさがあわさってとてもバランスがやい味
純米吟醸 夏の生酒 ひたち錦
ふくまる
入り口メロンで後半ナッツのようなコクとふくよかさ。華やかさもあり美味しい
さっぱり
スーッと嫌味なく飲めて最後に開いてスゥと切れる
これ自体で、完結する一品。口に含んだ瞬間に、旨味と甘みと豊潤な香り。それが、舌の奥に長時間留まり、後味はスッキリしているものの、程よい旨味だけが残る。食中酒としては合わない。
御慶事 しぼりたて
かなりフルーティな味わい
甘めでも全然嫌じゃない
甘味のきつくないコメの優しい香り
純米吟醸生原酒
なんか樽の香りがする！
ひやおろしのほうが美味しかったかな。
ふくよかでフルーティ。甘さもふわっと可愛く乗ってくる
茨城県のお酒
ひやおろし。
深い味わい。飲むほどに美味しいです。
去年のひやおろし。
古酒ぽさがきてるけど、これはこれでありやな！
生酒 純米吟醸 雄町 精米歩合50%
純米吟醸 しぼりたて生酒
絞った時期から少し経ってたので、まろやかになっていた。フルーティーさに加え旨味凝縮されている。ほんのり発泡感あり、とても飲みやすいお酒🍶
純米吟醸 生酒しぼりたて
酵母 SYS 度数 16度
酒米 ひたち錦 精米 55%
酒度 -2 酸度 1.5 アミノ酸度 ー
29BY 30.1 1728円/720ml
3月9日、春酒リレー飲み。上立ち香は殆ど感じず。若干の色味がある。先ず甘味が優勢な甘旨味。優しい酸苦味は広がってしめる。3月12日完飲。