箱根山

スッキリとしていて飲みやすい

旅先のディナーで。
冷やして提供頂いたので、とてもスッキリしていて美味しかったです！
是非！

純米酒。薄いアンバー。少しとろみがある。口あたりが優しい。酸味と淡い米の旨み。キリッとした辛味も少し。

20220708 神奈川県足柄上郡　井上酒造　純米酒　小田原北条　The純米酒　冷やでも燗でもスッキリ飲めます。

重みも程よく感じる！
今流行りの味ではないのかなー

夢高尾
大井町高尾棚田栽培米使用
精米歩合　70%
アルコール分　15度

米の味はしっかりと、適度な旨味を感じられる純米酒

@酒蔵

スッキリ

思ったよりなかなか濃い

シンプルな良い日本酒という感じ。日本酒に揃えたい甘み辛み酸味が綺麗にまとまってる。

純米
〈シリーズ神奈川の酒9〉
酸から旨ジワ。辛＋アル感で米の旨味をしっかりお届け。後口はあまり残らずややビター。杯を進めるとすっきりしてくる。車内販売で売っていそうなイメージ。柿ピー、酸辛に。煮卵、シュッ辛で◎。サバ塩焼き、全体シュッと。トマトセビッチェ、さっぱり旨に。アテるといいっすね。旅館で友人と一升瓶抱えて、なんて映像が。で、燗。おー、きちゃったぁ。甘旨締まって鼻辛切れ。スパ旨辛で飲み飽きない。親戚の集まりなんかに最適かも。
四合1200

立春朝搾り　純米吟醸　生原酒

純米吟醸。日本酒度±0。五百万石。精米歩合50%。
微かに白く濁った薄いレモンイエロー。
フルーティでバナナのような甘味とキレのある酸味。余韻に骨格のある苦味が続く。
ミネラル感がしっかりあり全体的にはスッキリとした味わい。

20190705 神奈川県足柄上郡 井上酒造 純米酒 箱根山 素朴な柔らかいお米のお酒です。

箱根山 立春朝搾り

本日封切り、酒徒徒然。
本日の開栓は神奈川県足柄上郡大井町 井上酒造の「箱根山：純米酒」
なるほど、純米酒らしいどっしりとした味わい。後口のキレは天下の剣。なかなかよろしいです。

純米大吟醸

純米生貯蔵酒 精米歩合70% アルコール17% 蒲鉾屋さんのサカナのあらを使用した。とても飲みごたえのある、鈴廣のお酒。

一夜城の振る舞い酒 純米生貯蔵酒 精米歩合65% アルコール16% スッキリしたレモンのような香り。酸味の効いた旨味のある飲み口。電車での一杯！

純米吟醸酒。甘みのなかにはほんのりと苦味、旨味を感じます。スッキリ！というよりもコクもあって美味しいです。一口目よりも呑むほどに旨味といい苦味が拡がっていきます。

純米生貯蔵酒。甘みよりやや酸が高く、ほどよい苦味とコクもあります。ふわっとした香りが白ワインのよう。フレッシュで美味しいです！

寒造り純米酒
熱燗美味しい。

甘いが後味を残さずスッキリと去る感じ。かなり飲みやすいタイプのお酒。