綾菊

国重
純米吟醸
しぼりたて無濾過生原酒

特別純米ひやおろし
香川県産オオセト100%使用

主基のさと特別純米
無濾過生原酒

超辛口だがフルーティさも少しあって飲みやすい

綾菊　さぬきオリーブ純米酒

武蔵の國の酒祭りに出品された140種類中の、お気に入り15選の1杯です。

府中市　大国魂神社　武蔵の國の酒祭りにて

主基のさと 特別純米生原酒
製造年月2023.4
720ml

四国の銘酒
燗🍶🍢で
美味い😋

がいな酒
純米酒

純米酒
Ayagawa no Sizuku

飲み放題なので、ボトル写真無し

瀬戸の夕陽
特別本醸造 生貯蔵酒

2022/11/23 @小豆島 体調○
日本酒らしい米の旨さと甘さ

2022.7.23中目黒和酒フェス。どれも飲みやすくて美味しかった記憶。。。

特別純米　別囲　限定品

綾菊 さぬきオリーブ 純米酒

香川県綾歌郡
綾菊酒造

香川県綾歌郡
綾聴く酒造
がいな酒

春季限定 特別純米。独特な風味…。人肌燗で飲んだ方が美味しいかも。

國重…杜氏の名前

オオセト…まろやかな芳香でスッキリとしたキレ

酸味があり、じわる系

吟醸原酒
味が濃いい、、、、に尽きる

綾菊 さぬきオリーブ純米酒

甘味：弱い ・・・★・ 強い
酸味：弱い ・・・★・ 強い
苦味：弱い ・・★・・ 強い
濃さ：軽快 ・★・・・ 濃厚
アル：弱い ・・★・・ 強い
香①：クセ ・・★・・ フルーティ
香②：弱い ・★・・・ 強い

甘酸っぱい。香りは少ない。
苦味もあって4.3！

オオセトのほのかな甘みとすっきりさ。
さらりと流れて、いろんな料理と合いそう。

さぬきオリーブ酵母を使用したフレッシュ感を感じられる日本酒です。

おいでまい。特別純米。

香川出張でいただきました。
まろやかな口当たりで食中酒に合います。
オリーブブリとオリーブ地鶏と共にいただきました。

ちょっと濃厚かな？

香川県小豆島のオリーブから取り出した酵母を使って作られた純米酒です。
かなり酸味が強く生魚と合わせるより天ぷらやパスタのようなこっくりとした食べ物の方が美味しくいただけるはず。
ちょっとイレギュラーでお酒だけを楽しむには向かず、合わせる料理を選ぶお酒です。