綾菊

春季限定 特別純米。独特な風味…。人肌燗で飲んだ方が美味しいかも。

吟醸原酒
味が濃いい、、、、に尽きる

香川県小豆島のオリーブから取り出した酵母を使って作られた純米酒です。
かなり酸味が強く生魚と合わせるより天ぷらやパスタのようなこっくりとした食べ物の方が美味しくいただけるはず。
ちょっとイレギュラーでお酒だけを楽しむには向かず、合わせる料理を選ぶお酒です。

おいでまい使用
口当たり柔らかく酸味あり

若干、セメ臭を感じるが後味まで
そよ風のように過ぎていく酒。

燗にするとセメ臭は少し残るが
旨味が出てきて飲み易くなった。

日本酒は燗かな〜。

味が思い出せない…

全体的にうすい感じ
直前に原酒のんだからかなー？

燗つけたほうが美味しいの予感。
本日は常温で

すっきり系の一品。
アルコール感も強くて好みが分かれそう。
香川ってすっきりのアルコール感重めの酒が多い気がする。
（ハローズ栗林公園店 本体価格980円 720ml）