豊香

スッキリしているけど酸味と苦味を感じる。

びはっぽう！ただ苦味がありなのですこし苦手

長野・岡谷市の酒、豊香
国産米100％
精米歩合49%
純米大吟醸

久しぶりの豊香。
いつもの蕎麦屋にて。
美味い(*´꒳`*)

純米生原酒無濾過、新酒おりがらみ。精米70%のため米感強いが、吟醸香のごとき豊かな香り。美味い。

純米吟醸 無濾過生原酒おりがらみ
アルコール分17度
精米歩合59%
製造年月2024.01
刺激少なくフルーティー
後からやや苦味
カネセ商店1.705k税込

豊香　純米吟醸
無濾過生原酒　おりがらみ

旨みが濃くてトロリ。

辛口特別純米 しぼりたて 無濾過生酒
精米歩合59%
アルコール分15度
製造年月2023.12
酸味がたまらない
キレ良し
カネセ商店 1.63k税込

十四代に似てる

口当たりの甘さと香りからのガス感。シャープでは有りますが滑らかで美味い。金紋錦は少し硬いイメージが有りますがコチラは上手く味わいにつながっている印象。
無濾過生原酒好きの店主が選ぶ6本のうちのその1。ザ無濾過生の印象。誰が飲んでも美味しいと言うでしょう。
純米吟醸 無濾過生原酒 金紋錦 つじむら酒店頒布会

こってり、甘、クリア。

純米　無濾過生原酒
香り高い味わい

純米吟醸辛口生貯蔵酒長野県産美山錦100%(特約店販売品)
GINZA NAGANOにて購入

お酒担当のお姉さんがどういった物をお探しですか？
と、聞くので「晩酌用だからそんなに高くなくて、季節のお酒」と言って勧められたお酒
冷凍塩焼鳥、牛筋煮、ホタテとほうれん草としめじのバター炒めは甘やや酸っぱくてあまり辛味を感じない〜
スナップエンドウとなめ茸冷奴は酸っ辛い〜
1,650円(税込)
ツレも★4つだって

香りは豊香らしい爽やかなフルーツ系。色は透明。
口当たりは中程度、メロン系の爽やかな香りが鼻にあがってくる。フレッシュ感満載でピリピリしている。旨味もあるが辛味も強い。
飲み切り時はアルコール15度にしてはやや強く感じる。余韻はキレが良くすっきりしている。
安定の豊香。値段は4合瓶で¥1,450でまずまず。やや辛口テイストではあったが、美味しく楽しめた。

特別純米生。
辛口て書いてるけど、芳香で後味キリッみたいな好きなタイプ。

新酒初しぼり　純米無濾過生原酒
おりがらみ生一本
香はうっすらパイナップルを感じます。味わいはパイナップルかマスカットの甘みを感じます。軽くピチピチしたガス感に苦味も感じます。甘みも苦味も少し濃い感じがします。
焼き野菜と合わせましたがカボチャが合いました。

信州のお酒。すっきりとしているものの、程よい甘い香りが広がる。甘さが残りすぎず、きつすぎず、飲みやすい。

稲穂のみのりを感じさせる。
酒が米からできている。
と思わせる味。

春しぼりたて純米かすみ酒。春らしい豊かな香りが口の中に広がる無濾過生貯蔵原酒です。

長野県。純米吟醸　おりがらみ無濾過生原酒。すっきり辛口。

舌がピリピリする

惚れるん　純米吟醸
長野県立大学とのコラボレーション。
華やかで香り高く、甘さもしっかりで、日本酒初心者・ワイン好きな方に好まれそう！？

個人的にはやや甘め。
渋さも少しピリッと感もあるので飲みにくさはなし。

豊香　純米吟醸　おりがらみ
無濾過生原酒　数量限定品
諏訪乃生一本

豊香にしてはスッキリめ。
でも開栓後特に甘さが出てきて香りも高く、豊香らしい。

「平塚」千葉
★燗 純米酒 生一本/長野県
最初から最後まで甘みとコク

正にオリ絡み　4.3
飲みやすい

馬肉専用日本酒