大雪渓

限定純米酒 夏の純米酒
銀座NAGANOにて購入

美味〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
炭酸なしのサッパリラムネ？
揚げだし豆腐の甘酢あんかけと鶏レバー煮と茄子の揚浸しと刺盛半額がそんな感じ
生ハムとモッツァレラとブロッコリーとアボカドのバジルサラダは後味辛い
鰤の味噌漬焼と素焼無塩ミックスナッツは苦味が出てイマイチ
1,320円(税込)
コスパ最強〜！！✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧
ツレも★5だって～

スムースさは抜群。新潟っぽいのですがなんか違います。というか¥1,300-という安さでこの美味さというコスパですかね。
純米吟醸 季節限定

かなりスッキリ系。

これも地元の酒～‼

長野県池田町
口当たりが良くフルーティーだが
最後にピリッとくる。

ただだ美味い^_^
良いバランス。
甘さと酸味。喉越しキレてます。

春の特別吟醸をいただく。飲み口は甘めだけどスッキリ美味しい食中酒。

純米酒
精米歩合59%
美味しい！

おにいさま、ご馳走様です。

甘くて美味しい。

長野 純米吟醸 生原酒 3.5？

16度 55%

濃い味 でも酒臭さない

北千住 お猪口

大雪渓の「D」！
甘口だけど後味が引き締まった感じで飲みやすい☆アテがなくてもスイスイいけちゃいそうで危険。笑。

大雪渓 純米吟醸 (安曇野産美山錦)
ふぁーっと鼻に抜ける香りが心地よい。辛みがちょうど良い。温泉宿で会席と飲むにはちょうど良い ★3.9

大雪渓 季節限定 春の純米吟醸
アマノパークス敷島店、税込1,430円

純米酒　落ち着く～

大雪渓（だいせっけい）　しぼりたて生原酒

季節料理と蕎麦の店　やお庵（八王子）

2025年1月1日

スッキリ辛口の純米吟醸酒。北アルプスの伏流水で仕込んだ安曇野の酒です。

純米吟醸
720ml ¥1,870(税込)
1、8L ¥3,740(税込)
香りは心地よく、お米の旨味が際立つ。冷のみならずぬる燗もおすすめ。
燗酒コンテストでも金賞受賞。
アルコール度数:15%
原料米:美山錦
精米歩合 :55%
日本酒度 :2
酸度:1.4
アミノ酸度:0.7

本醸造 生酒
製造年月2024.10
720ml

初飲みの大雪渓。
アル添の調和が旨味を引き出して、山田錦の優しい米味を楽しめました。
今回は一号瓶なので瞬空。

口当たりが軽くて飲みやすい
甘口

純米吟醸
720ml ¥1,870(税込)
1.8L ¥3,740(税込)
燗酒コンテストで金賞受賞歴のある大雪渓の純米吟醸。
地元、安曇野産の美山錦を使用。米本来の優しい香りと味わい。深い旨味を楽しめる吟醸酒。素材の味を引き立てる。
使用米:長野県産美山錦
精米歩合:55%
日本酒度:+4
アルコール度:15度

純米酒
精米歩合59% アルコール15%
米の旨味と酸の調和がとれた味わいで、キレもよし。長野県の居酒屋オデンとピッタリ！

美味しい。食中酒としてはすごく良いと。。。。スッキリとして美味しい。
とにかく飲みやすい🍺