太平海
府中誉
みんなの感想
茨城・石岡市の酒、太平海
国産米100％
精米歩合55%
おり絡み・生酒
純米酒
スペック的には純米吟醸ですが
表記は純米酒でした
渡舟で有名な府中誉の酒
美味い(*´꒳`*)
太平海の純米おり絡み。
生酒です。
おりは薄らです。
甘みがあってキレもあります。
美味しい😋
これは食中酒として良いです👍
今日の晩飯は、サバ味噌🐟
最高に合います❤️
どんだけでも飲めちゃいます😋
購入額 ¥1615（720ml）
太平海 純米吟醸 雄町
メロン
少し火入れ
マイルド
柔らかい
飲みやすい
1314 純米吟醸 雄町 55%
無加水原酒 14号酵母 13度
赤鬼
純米吟醸・雄町 1314
今宵は茨城の一本。桃のようなフルーティで優しい香り。低アルコールということもあり、アタックもまろやか。雄町らしいコク・甘みがあり、味わいはしっかりと。キレは穏やかで、いつの間にか消えてなくなるような印象。ゆるゆるといつまでも飲んでいたくなるような一本。
初の太平海になります。
名前は聞いてたけど、中々近くに購入出来る所は無かったので
見つけた瞬間に手に取ってました🤭
1314と表示されてますが、
アルコール分13度の14号酵母を
使用して醸してるとの事。
・・・俺にとっては低アルっていう事だけ理解しました🤣
いざ、開栓！
雄町の甘みと濃厚さを低アルで
凄く飲みやすくしてる感じで、
スイッスイいけちゃいます。
美味いですね〜😋
暑くなって来つつ、かつ梅雨でジメジメしてる時にこの軽い感じの酒はヤバいですね！
杯が進む、進む🤪
購入額 ¥1746（720ml）
太平海 1314 純米吟醸 雄町
石岡の蔵の日本酒。
フレッシュでもありキレも良い。
純米おり絡み生酒
本生、一切火入れせず 要冷蔵５℃以下
ツレが購入(どこか忘れたらしい)
開けたらぽん！って。
ジュース？
甘露水？？
ややぷちぷち〜
飲みやすくてスイスイいける
柿安のサラダ3パック1000円（オニオンドレッシング）のどれでもイケる
1,485円(税込)
1314
フルーティで好きな感じでした。
マスカットっぽい香
初めましてだけど好きなタイプ
開栓して時間が経ってそうだったけど、微かに発泡感が残っていたので、開けたてものんでみたいなと思いました。
1314純米吟醸原酒
おりがらみ
太平海 純米おり絡み 生酒
55% 15度
吟醸クラスに磨かれたお酒。
薄く濁った色合いで、含むと、お米のほんのり甘さとハーブ様の爽やかさと生のねっとり感の後にしっかり辛口がさわっーー、と。余韻は上あごに長めに残る。
脂が多いものをスッキリさせてくれそう。
タイプ爽冽 甘2旨2酸1辛4
特別純米
ぶどうの香り。はっきりした甘酸が入ってジュワってなって、スルスル引きながら微苦渋。少しじんわりしながらも後口さっぱり。わかりやすくシンプルな山なりの放物線。口当たりから切れ口まで終始やさしい。ひたし豆、酸淡。焼き手羽元、甘旨淡。菜花おひたし、甘旨。濃厚塩奴、酸甘。柴漬け、旨苦。アテてもとにかくやさしい甘酸。疲れた時にぴったり。ちなみに初めから冷やスタート。冷酒はたぶんさっぱりしすぎそうなので、正解かな。
四合1200
太平海 無加圧 生酒
55%磨きの純米吟醸スペックです。
ものすごく雑味がなく、日本酒が苦手の方でも、いけちゃうと思われます。この様なフレーバーは初めてです。味わいは、甘味、酸味、苦味のバランスがスッキリと凄く良いです。
by SAKEトト
純米吟醸 瓶囲い
マスカットの奥に桃っぽい香り。まろやかな甘が滑り込み、酸と融合して旨ポチョ。同速度で引きながら微辛。ふわりと消える。ジャケに反してやさしい流れ。素直できれいですね。いつもやさしかった商店街の肉屋のお姉ちゃん、みたいな。ひたし豆、甘爽。焼きナス、甘旨◎。餃子、均衡◎。熟成系チーズ、甘旨。アテ総じて◎。温度があがるに比例して旨まろやかに。人肌くらいだと旨酸でキュッと切れ上がる感じに。うんココ、んまいっすわ〜。
一升3150
太平海
純米吟醸 雄町 無加水原酒
価格：1,634円（税込）
2021.06.04
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入
太平海 無加圧
2021/1/5 ＠tabi 体調○
バランスの良い甘さと酸味
純米吟醸瓶囲い
太平海 特別純米
2020/11/20 ＠tabi 体調○
バランスの良い綺麗な旨さ
太平海 純米吟醸びん囲い 磨き50% 所謂、秋あがりですよね(^^)U 『渡舟』は以前に呑んで、大変好きな味わいで有りました❣️ この『太平海』は季節限定國酒らしいですG A❗️やっぱりこの蔵元さまとは、相性が良いのか？好みで有りまするよ〜)^o^(！北関東の國酒の何とも言えない旨味は、例えば、苺の様な風合いを感じるので有りまする❤️
いずれ取扱の酒屋さまを見つけたので、この蔵元『府中誉さん』別の造りのモノをゲットして行きたいと思う今日この頃で有りまする(^_−)−☆
純米吟醸
びん囲い
吟醸香 フルーティ
特別純米
スッキリ旨口
発泡感 酸味 吟醸香リンゴ系
今日から夏酒
純吟雄町
無加水13度
酵母は14号
1314
鼻からお茶が抜けていく