赤城山

冷がとても美味しい。優しい味付けのお料理と合う

フルーティで美味しい！

かすみさけ純米

群馬県みどり市
近藤酒造
赤城山純米吟醸 無濾過生原酒
イタリアン・グレーハウンドのイラスト

2月搾りの「嘉」ラベルは、立春の頃にリリースされる限定品

美発泡で良い飲み口
少し甘めかな

純米大吟醸「雄町」　
精米歩合50% アルコール15%
味・香り・キレ・酸・度数、バランスの良い酒を目指して醸した純米大吟醸。
香りと口中に広がる華やかさを感じる。

特別本醸造ふねくち生貯蔵酒
製造年月2025.12
1800ml

赤城山2、大吟醸。香りは芳醇、甘めで、飲んだ瞬間はおっとなるが、何口か飲むと、チョット微妙だな、という感じ。もちろん不味くはないのだが、こういう系統なら他に良い酒がかなりある。悪い意味で、普通。3点。

②⛰️赤城山。群馬県みどり市大間々町の近藤酒造、清酒「赤城山」。清酒にしては、けっこうレベル高め。とてもさっぱりした飲み口で、後味苦め。清酒の見本みたいな1本。3点。

3.7
初めての雄町
よくできました
飲み口は抜群　抜ける軽やかさも良き

近藤酒造株式会社（群馬県みどり市大間々町）
明治40年（1907年）
「赤城山」は蔵の代表銘柄で、赤城山麓の清水を使って仕込み

酒米：岡山県産 雄町（おまち）100％使用
• 精米歩合：50％
• アルコール度数：15度
• 日本酒度：+1（やや辛口）
• 酸度：1.5

近藤酒造が“初めて雄町で挑戦”した限定仕込み。
香り・甘み・キレ・酸味のバランスを意識したチャレンジ企画酒。

甘すぎず、酸度もほどよく非常にバランスのよいさわやかな日本酒。

特別本醸造ふなくち
しぼりたて生酒

辛口

一直線なフルーティー

一合瓶シリーズ2
初飲みの赤城山は、開栓前のイメージは自分にはきっと合わないかなと。
杯を傾けると旨味とキレのバランスがなんともストライク。スイスイ杯がかさなりますが、そこは一合瓶ぐい呑み二杯で終わりました。

三ノ宮高架下大衆酒場いのうえにて

赤城山 すずざけ 純米　生貯蔵酒
精米歩合:60%

群馬県みどり市大間々町・近藤酒造。特別本醸造・赤城山。これはうす味。しかし嫌な感じではない。あっさりとして、飲みやすい。しかしイメージしていたようなこれぞ赤城山、という感じではなかった。イメージでは男くさい濃厚な酒だと思っていたが、薄くみずのようなお酒。大吟醸とかだとまた違うのか？淡白な1本。

特別純米

純米酒
精米歩合60% アルコール15%
地元ぐんまちゃんラベル
赤城山らしいスッキリした辛口。
純米酒なので旨みもしっかりしていて、電車での常温でも美味しいやつ。

純米吟醸
マスカットの香り。薄い甘がたなびく平たい口当たりから同じく平たい酸か伸び、酸甘旨に。やや辛が迫り上がって酸旨辛。そこからはみんな一緒に潔く切れ上がる。ひたし豆、淡甘旨。カブ浅漬け、旨。缶詰焼鳥塩、優旨辛◎。アテると馴染みます。甘旨のバランスが整ってやさしく寄り添います。切れもよりスムーズに。冷たすぎず涼冷えくらい？いいですね。やや薬品っぽい早切れがむしろ飽きさせない。一見フルーティに見せてのアテ酒です。
四合1218

純米吟醸生酒。
醸造酒しか飲んだことなかったが、辛口がまろやかになった感じ。
甘口派だか、悪くない。

程よく辛口。

舞風　純米吟醸

かすみさけ　純米
安齋商店にてツレが購入

酒粕の甘さ抑えめ甘酒〜
ＲＦ1のワインと愉しむ アンティパストセットも
ハーブサラダチキンサラダも
鰤・鯛刺しも
4日目の鰤白子味噌漬焼も
和風ポテサラも合う〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
口の中がフラットだと辛い
小洒落た食中酒？
1,540円(税込)
★3.8かなぁ
ツレは★4だって

純米吟醸　
はじめましてなお酒
群馬に来たので地元のお酒を。
部屋飲み用に1合瓶
純吟なのに精米歩合50％
少し甘く、口に含むと後味でふわっと麹が香る50%磨きだけど、しっかり濃醇な感じもします。