寿々乃井

寿月 自然流
特別純米生酒

特別 本醸造

寿月　特別純米酒　精米歩合55% アルコール14% ほのかに甘みを感じる淡麗辛口のお酒。やや透明な味わいすぎて水っぽく、線が細く感じることもあるが、端麗辛口としてはするする飲める具合。

限定酒「寿月」シリーズの杜氏は鈴木優子さんという女性杜氏の作。

廣戸川の松崎酒造、その近くに寿々乃井酒造。どのような関わりがあるの?お酒の味とは関わりがありませんでした。無濾過生原酒に惹かれてしまいます。

福島県天栄村　純米　55%　15%

寿月 特別純米酒 ひやおろし
寿々乃井酒造
福島県岩瀬郡天栄村のお酒です。
ひやおろしは円熟！
一口飲むたびに「うまい」がでてきます。
やや甘口タイプかな。
直接酒蔵に行って買ったけど、周りは自然に囲まれてて、水は裏山から湧き出る水を使ってて、おいしいお酒ができる条件をかなり満たしている感じがしました。