弥右ヱ門

薄濁り。癖がなく甘くて飲みやすい。

福島・喜多方市の酒、弥右ヱ門
国産米100％
精米歩合60%
純米酒

弥右ヱ門は初かな？
デパートの物産展で
年明けに買っていた純米酒を
半年以上寝かしてました。
コレはお燗がいい。
まだまだ知らない酒がある。

月あかり
純米にごり酒

純米　活性にごり生
日本酒のシャンパンの触れ込み。
シャンパンなんて言わなくても、日本酒の最高峰、しぼりたて生。
美味しくない訳ない！

大和川酒造の直売店にて購入

うん！辛口。うまい。水の如し。

りんご酸高産性酵母仕込　生酒
ふくはら酒店にてツレが購入

りんご…というよりまったりして洋梨かなぁ？
香りも洋梨っぽいかなぁ？
子曰く「アテに合うとか合わないじゃなくて独立してる」
腰塚のおつまみセットも刺盛もハムサラダもそんな感じで
シークカバブにも「だから何？」って感じ〜(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
これで1,430円(税込)とかコスパ良いんだけど、★5つではないんだなぁ～(^_^;)
ツレは★5つだって〜

鎌田製作所　祇園
福島の酒しか扱ってない酒屋に限定で卸しているとのこと。
日本酒というよりはワインに近い甘味。

純米辛口　生酒

美味い。旨味と香りのある辛口

純米にごり酒　月明かり
日本橋ふくしま館 MIDETTEにて購入

上澄みはヤクルトとカルピスのハーフ？
子「マンゴーラッシー」
混ぜたら後味に辛さがあるかな？
子「マッコリ」
いや、でも辛さ感じるの炒り豆腐位かなぁ
焼きチーズポテトサラダも豚と野菜のレンジ蒸し胡麻ダレ味も鶏レバ煮もイカ照焼もベビーリーフonサラダチキンオニオンドレッシングもイサキの刺身もマンゴーラッシーだぞ〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
1,320円(税込)
ツレは★4つ子はコスパで★5つだって〜

りんご酸
酸味はあるけど甘味もある
これはこれで美味い
純米だそうです。
あのさとうやうえもんさんの名前を冠したお酒。

純米　活性にごり生
日本橋ふくしま館の蔵元さん来訪コーナーにて購入

冷蔵庫で静置して開けた時は湧き上がりはしたものの吹かなかったけど、ゆっくり混ぜて開けたら吹く！吹く！！
シュワシュワ成分の入ったサクマの「れもんこりっと」！！
少し臭くなった鰤以外の刺盛り、せり鍋もカツオのたたきサラダも合う〜！(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
デザートっぽいのに全然食中酒で行ける✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧
予算オーバーだから★1つ減らしたけど0.5付けられるなら★4.5だなぁ〜

福島県のお酒
頂きました。

弥右ヱ門　特別純米山廃仕込
三年蔵内熟成
燗酒がとても良い

辛口、美味しい

サッパリりんご薄口

旨し旨し

大吟醸 辛口

真夏の吟の夢
純米吟醸 生酒

それがし　純米大吟醸

Tasty

最高　純米らしいからのかおりがいい。　福島県喜多方市の酒。東北物産展で買った

サラリと酸味で旨し

純米カスモチ原酒

口開けは複雑な味って印象から飲み進めるうち安定してきた！
美味しいぞ！
甘いけどさっぱり？不思議。
のんびり落ち着いて飲めるお酒。

純米辛口

薄にごり。
エスエル香があるが、米の旨味もしっかり