会津吉の川

香りは清涼感ある酸味と甘い雰囲気。色はやや黄色がかっている。
口当たりは非常に柔らかく丸い。トロッとした雰囲気でしっかりとした甘味と旨味、徐々に酸味や辛味がじわじわとくる。舌に留めると原酒ならではのピリピリ感がある。
飲み切り時はとても優しく、余韻は旨味と渋味、ピリッと感が残る。
めちゃくちゃ美味い。日本酒が少しでも好きな人であれば間違いなく好きだと思う。吉の川は漢字が違うが新潟の銘柄しか知らなかった。喜多方に行った際に喜多方の12蔵のお酒が飲めるイベントで知った。その中で気になったお酒を買ったのだが、この吉の川はその1つ。少量しか造ってないらしく、売上げの98%が地元で消費されるらしい。全量手作りの麹と甑を使って米を蒸しているらしい。少量だというのも納得。今回、このお酒に出会えてとても良かった。
喜多方駅前の甲斐商店で購入。
通販でしか買えなさそうだが、ぜひリピートしたい。

純米原酒

りきさん曰く「最強の食中酒」

これは美味い！旨みが始めから終わりまで続く。基本的に一緒に来るのは甘みだけ。多少の苦み。これが、飲み終わってからも余韻として、かなり長時間残る。シンプルで独特な味わいなのだが、美味しい。カップも花柄でかわいいので、洗って家で使うことにした。カップも含め、おすすめ。

吉の川純米酒。やや甘みまろやかすっきり。

辛口 スッキリ 飲みやすい

純米吟醸　喜多方の酒屋で勧められて買う。新潟長岡の吉乃川と別の酒蔵。
スッキリ辛口だが飲み易い。香りも微かで上品な味で料理を引き立てる。

しぼりたて 生酒 原酒 精米歩合書いてありまぬ(≧∀≦)仙台の可愛い子ちゃんの父上からの第2弾💣半端ね〜旨みとこのガッつり感何じゃ〜〜仙台の可愛い子ちゃんの父上、、、放り込んで来ましたね〜❤️会津まで行って買って来てくれたみたいで、得難し、(^ ^)旨口大好きでは、有りまする〜が〜〜‼️このガツン感は、生粋の酒呑みの味わいですね〜〜wwwある意味、ヤバし國酒でありますね〜〜(^O^)

常温ならまぁ飲める。醸造アルコールを使った生酒は冷やすより常温の方が美味しく飲めるのかも。

吉の川 純米

2018-05-26 月夜に遊ぶ。

2018-05-26 月夜に遊ぶ。

ちょっと甘口ですが、喜多方では地元しか呑めない有名な地酒です。

本日封切り、酒徒徒然。
本日の開栓は福島県喜多方市 吉の川酒造店の「吉の川(普通酒)」
名の読みは「よしのがわ」、当主は代々「冠木吉郎次」を襲名し、「吉の川」の名前は吉郎次の「吉」をとったもの。
吉乃川と聞くと新潟県長岡の有名な酒蔵を思い浮かべますが、こちらは吉の川の「の」の字がひらがなです。

純米
地元で愛されるお酒。すっきりとして日常的に飲んでいても飽きがこない。

生貯蔵
醸されたお酒のうち9割以上が福島県内で消費されるある意味幻の酒？
体に浸透するような柔らかな味わい。

楽しみです(^_^)

頂き物。純米酒。喜多方産米60%。
常温&燗で。どちらの飲み方でも米の旨味が強く、とても旨い。酸、甘味も控えめ。バランスが良く飲み飽きしない。

福島美酒イベント

しぼりたて原酒
あま〜い

濃く甘いパンチのある酒

角のない柔らかな飲み口で、米の甘さが素直に感じられます。限定品の純米吟醸です。

コメジルシで一献。
福島の酒。
こちらもお任せで頂いた銘柄の酒。
先程の勢正宗と比べると、勢正宗はロックより冷！だったけど、こちら福島の吉の川は冷よりロックのが旨い！
味わいとしては、香りは日本酒らしい香りに、これまたバランスはいいものの、好み的なものとして、甘味が強いのかな。

純米吟醸は、吟醸好きには良いと思います。