繁桝

麹屋•純米吟醸生々
丸千柿沼商店にてツレが購入

コク旨フルーティ〜？
何かしら意識高い系の薄茶色いお砂糖系？
フルーティはヒエヒエじゃないと出てこないかなぁ。
梅の花の豆腐焼売セットも黒毛屋の鶏砂肝•ハラミ塩焼もいるまめ(枝豆)の塩焼も昆布煮もごまドレサラダも吉池の刺盛半額も合う〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
Paul Bocuseの鮭のキッシュは後味が辛いかなぁ〜(；´∀｀)
1,580円(税込)
★4.95かなぁ？
ツレは★4.5だって～

純米吟醸　酒是日本魂

馬刺と飲むと4
馬刺によく合う

Shigematsu onecup

繁桝　夏に夢る雪
〜雪にとけてしまうような爽やかな香味

純米大吟醸にごり

繁桝のシリーズは季節毎に美味しいんだよなぁ😊

限定 大吟醸 生々
製造年月2025.1
720ml

純米大吟醸　生々　吟のさと　50%
はなみち

にごり純米大吟醸。甘み酸味こってりほんのり渋み。

香りは穏やかながら、華やかな雰囲気。色は僅かに黄色がかっている。
口当たりは中からやや柔らかい。すぐに鼻にあがってくるバナナ系の香りが印象的。しっかりとした旨味に、程よい甘味、徐々に辛味が出てくる。舌に留めると、ピリッとした感じがある。
飲み切り時は優しく、余韻は旨味とともに優しい甘味と渋味が残る。
良い酒ではあるが、やや高いのがネック。1合で¥1,029と高いので満足度としてはやや低かった。とはいえ普通に美味しいお酒だった。
福岡市の友添本店で購入。

ヤメコトハジメ
# 3-2 生酒

純米大吟醸 壱火

特別純米　ひやおろし　60%
純々

今年初めて戴く『ひやおろし』です。
香り控え目ですが、口に含むと甘味と辛味が同時にやって来て口の中でぐるぐると回り出し旨味を造り出します。すごく日本酒らしいお酒です。
最後に残る酸味が食中酒としての役割を果たしていて油っぽい食事を都度リセットしてくれます。
残念なのは味わいが単調で奥行きがない所です。
税込2,500円也（地酒かわもく）

スッキリ系！
天ぷら🍤と合う！

バルチカ03にて。

純米大吟醸 にごり 夏に夢る雪
確かに、夏酒なのににごりの色も雪の装い❕美味しい😋

ヤメコトハジメ#3 13度の、吟のさと
55%

ヤメコトハジメ#3 13度の、吟のさと
55%

純米吟醸

さっぱり
発泡
スッキリ
フルーティ

吟のさと　純米大吟醸　生々

ちょい甘口
喉越し淡麗

夏に夢る雪
にごり

4.5
友添酒店オリジナル
雄町特別純米生々ムロカ

繁桝　特別純米　生々になります。
純米酒、新酒ながらのフレッシュで爽やかな味わいを堪能したいと思い購入。
大吟醸にごりと迷ったんですが、やっぱり飲んだ事のない方をチョイス＾＾

旨味と酸味がしっかりしてフルーティさも強いのにまとまってる、不思議なうまさ、うまし！