萬歳楽

常温で保存してたからか、発酵進みきっちゃった感じもするが、元々きりっと淡麗辛口なのかな。

純米にごり酒

伝統的な味、一升瓶どうしようと思ったが、ぬる燗がグット。さすが山廃。

通

剣　山廃純米

裏萬歳楽
裏？なんだ？
常温できた😃呑んでみてわかるわ〜常温できた理由
良いお酒に出会えて嬉しい〜💕

酒色はクセがありきと思いきや、キリっとしまった淡麗辛口。

金沢・黒部旅行2023
鱒の寿司とともに。地元のお酒は土地のもので

辛口どんとこい！

酒蔵サイトで買いました。
純米初しぼり　ちょっと不思議な第一印象、後味は良し。
吟醸　ステキなボトルとラベル　開いてくると👍ですねー

Manzairaku JDG. Some sweetness. Fruity mouthfeel. Alcohol finish. 3.5 stars.

甘め、後から辛口キレがくる。

純米 初しぼり 石川門
岡本屋永吉商店にて購入

ペペロン枝豆も成城石井の彩り揚げ野菜の香味ドレッシングサラダ+キューピー10品目のサラダも牡蠣の味噌焼きもキハダマグロの山かけもタコシンも合う〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
成城石井のチーズのキッシュは酸味が立つかなぁ？？(｡ŏ﹏ŏ)
白湯飲んでから口に含むと辛さが立って口の中で突っ張る感じだから、冷が一番いいのかも
1,364 円(税込)
コスパは良い(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧
ツレは★5つだって(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

生酒　純米　初しぼり　石川門
酒米　石川門（石川県産）100%使用
精米歩合　70%

金沢の居酒屋で頂きました、非常に飲みやすく甘めだけど食事酒としてよし！

純米 初しぼり 石川門
岡本屋永吉商店にて購入

税込1,364 円ですってよ！奥様！！
甘々な愛知県産スナップエンドウは少し辛味が立つけど、
スッキリやや甘結構旨若干辛で呑みやすい〜♥
大丸で買った白和+ほうれん草増々も、出汁が効き過ぎの京風だし巻きも、松坂屋で5日前に買って白味噌に漬けといた鰆も合う〜( ꈍᴗꈍ)
コスパ強者なお酒でした！(^○^)

大吟醸 隠し酒。純米ではない大吟醸なのが珍しい。独特な風味がちと苦手…。

純米　初しぼり　酒米石川門
辛口ですが、石川門という酒米のせいか、酸味もかなり味わえます。冷やでも熱燗でも安定した飲み口^o^

純米初しぼり　酒米石川門

萬歳楽　初しぼり純米　石川県
旨味のあるブドウ感のあるフルーティ系で後口はスッキリ。かなり美味しいお酒。

純米にごり。酒屋新規開拓に踏み入れた際に買いたいものがない中、そのまま出るのも気まずくて購入した記憶。買って車内熟成1ヶ月と乱暴な扱いをしてしまった。
色は山吹がかっているが買ったときはもっと白かった。
元々の味と異なると思うが、意外にもマスクメロンの様な香りがすこぶる強い。甘味と酸味のバランスもメロンに近くてびっくりしている。
熱燗では淡麗寄りにキレるがボディ感薄まるのはもったいない。常温が素晴らしい！
きちんと管理した上で再評価したい一本。

金沢

木鶏　千駄木
食べたことあるフルーティーさ。
いちごケーキ？

おっ、美味しいやんか😀

吟醸
酒米山田錦100%
菊のしずく