酔心

安定した美味しさ
いい意味で普通な日本酒かな

酔心 純米吟醸 軟水醸造 (兵庫県三田市産山田錦)
ゴツい。★3.2

純米酒
精米歩合　65%

醉心は近代日本画の巨匠『横山大観』の愛飲酒。
その醉心のベストセラー商品で定番中の定番酒である純米吟醸『醉心稲穂』を買ってみました。
純米吟醸とは言え香りを抑え旨味を出した味吟醸であり、上品でキメ細かな味わいは料理と楽しむ食中酒で飲み飽きしません。爽やかな飲み心地で辛口なのに余韻はほのかに甘味のあるお酒です。
税込1,318円也（ロピア）

香り高い、フルーティ。旨味甘み。おいし。

本醸造
風味もよく飲みやすい

かなり辛口すっきりか日本酒
さっぱりと飲める良い日本酒

純米吟醸
香りは芳醇。
口当たりはまろやか。
後味は若干もっちゃり。

広島のお土産

純米酒　冬酒しぼりたて
酒ヤマニにてツレに購入させた

はい。ジャケ買いです。
可愛いラベルと裏腹に旨辛…なのは冷え冷えのとき
少し温度が上がると甘みが出て来て飲みやすい
ほうぼうの刺身が一番合うかなぁ
ビミサンと蜂蜜で炊いた牛筋+ごぼう、枝豆、板わさは平たい味
伊達巻は酸味が出て来てこれはこれで美味い
シュガーバターのラスクだと甘すぎて酸味が立つ
何故か1,100円(税込)だったんだよなぁ〜
★3.6かなぁ
ツレは★3だって

あっさりとした味の日本酒
癖もなく飲みやすいので何にも合いそう

あっさりとした味の日本酒
癖もなく飲みやすいので何にも合いそう

2024年の正月用としてゆめタウン福山で割引になっていたものを購入。淡麗辛口で酒が進んだ。精米歩合65%の純米酒。

広島令和1号酵母 純米生酒
新手のワインのようなボトルが特徴的な、酔心の一本。ミカンのような爽やかな果実香。甘いというよりは、果皮のようなスパイシーさを感じます。口当たりは軽やか。しっかり酸を感じますが、トータルでは結構ドライな味わい。キレは言わずもがな、というところですね。なんとなくビールに近いものを感じるので、ビアファンにもぜひ挑戦してほしいです。

純米大吟醸　株式会社酔心山根商店　三原市

純米大吟醸
香りは芳醇。
口当たりはさわやか。
後味は濃厚さが残る。

広島のお土産

橅のしずく
香りはフルーティー。
口当たりは瞬間的に甘くて、すぐにキリッとする。
後味はスッキリ。

広島のお土産

八反三十五号純米生原酒　限定隠し酒
大丸東京店にて購入

んま〜いっ！
コク旨？
冷やし飴？？
「柔らかな辛口の味わい」ってあるけど、そんなに辛くないかなぁ？
確かに食中酒に最適
刺盛も寄せ鍋も柿の葉寿司も手羽中揚げも合う〜(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
ツレも★4つ、子は★4.3だって〜

冷やも良いけど、この時期はぬる燗がおいしい！家飲みに最適、うまくてコスパ良し

バランスの取れたお味、旨みがしっかり

美味しい。広島。
東武で、1300円ぐらい。
家飲みで202208を20220908。

さすが酔心
程よい甘さとしっかりした味わい！
広島酒を堪能してます。

確かに辛口

醉心 純米酒 醉心の秋酒
まろやかできれいな呑み口
すっきりとした味わいの中に夏を越してかしっかりとした米の旨味あり◎

旅行先の食事の際にいただき、とても美味しかったので購入。
米の甘さとスッキリ具合が絶妙。
是非！

純米吟醸 無圧搾り（夏）
夏酒が店頭に並ぶ季節になりました。今宵は広島の「酔心」をいただきます。完熟前の爽やかなフルーツの香り。リンゴやナシのニュアンス。口当たりは非常にまろやか。スッと身体に染み込むよう。味わいはスッキリ甘く、穏やかなコクも感じられます。食前酒にピッタリだと思いますが、延々と飲んでいられそうな気もするくらい、オススメな一本。