大正の鶴

辛口のお酒ですね。

雪小僧
にごり酒
17度
舌にしゅわしゅわくる

純米吟醸　限定直汲み　無濾過生原酒
朝日米　50% K−701号酵母
はなみち

純米吟醸　限定直汲み　無濾過生原酒
朝日米　50% K−701号酵母
はなみち

純米吟醸　限定直汲み　無濾過生原酒
朝日米　50% K−701号酵母
はなみち

年末に阪急で試飲して購入

覚えとらん！

備前朝日&雄町、甘い古酒
1回火入れ

二夏越え　純米無濾過原酒

山中酒の店(大阪駅)

口開けだけどアッサリ

純米無濾過原酒

燗酒屋がらーじ（国分寺）

久世で買う。癖もなく飲みやすい。

美味しいです♪

純米　無濾過生原酒　朝日米　75%
フィレンツェサケ

大正の鶴　特別純米酒　rising 朝日米　岡山県
2017BYなのだが、熟成感はあまりなく旨味があり綺麗な飲み口のお酒。

大正の鶴　純米酒　岡山県
旨味の強い、昔ながらのお酒。
単体ではちょっとしんどい、料理と合わせたい。

岡山　二夏越え
落酒造蔵

特別純米 RISING 60
契約栽培備前赤磐赤坂産朝日米
蔵元さんから購入

朝日米は明治生まれの飯米だそうで
デパ地下の魚屋さんが寿司飯に使ってるのね
蔵の裏の小川で蛍がたくさん舞うんだって
自然豊かだけど水は固いそうで、あえて最近主流の酒とは一線を画してるのか、しっかりしたお酒

デパ地下で半額の広島お好み焼や、麻婆茄子、マグロの中トロ、味の濃い新潟茶豆のグリルは合う～
が、白身魚の刺身や大根サラダon春雨サラダはイマイチ

マイナーな朝日米の酒。これが何故か旨いのです。

安定の旨さ。飲み飽き無し。

大大正の鶴
濃いめ丸め。★3.5

2015限定直汲み　特別純米
無濾過生原酒
ここのお酒、好きなんですよね。
５年熟成、かなり落ち着いた味わいです^ ^

備前朝日　1990Vintage
1990年に醸し30年蔵保存の純米酒の古酒。
やっと出会えた！ぬる燗で一杯。

意外にも旨い。