若葉

wakaba

若葉

みんなの感想

黒田MAX
2024/02/23

瑞浪市には2軒の酒蔵が有る。その一つ若葉酒造『若葉 純米槽口』搾り器から滴る酒を槽口に留めておき、そのまま瓶詰めした物、配管を通過しないこの酒、洋梨のかほりと炭酸ガスの独特の風味だ。限定100本を奇跡的に入手出来た。スルメと合わせ大満足のひと時を楽しんだ

★★★★☆
4
おきく
2022/11/26

少し癖あり熟成感

★★★☆☆
3
よっしー
2022/08/21

無濾過生原酒【若葉】特別純米!!

辛口で酸味もあるけど、後味はスパッとキレる😃

★★★★☆
4
ナルちゃん
2022/01/02

岐阜県 東美濃の地酒
やや辛口。
燗で🍶

★★★★☆
4
kenken
2021/05/26

特別純米 夏の純米 生酒
G2酵母仕込
朝日の夢85% 飛騨誉15%

精米歩合 60% 16〜17度
日本酒度 +3

辛口でも、しっかり旨い!
縞鯵の刺身にも合う。

★★★★☆
4
たてちん
2021/03/29

火入れの純米。岐阜の酒だが愛知県寄りな事もあるのか、味わいは甘酸っぱい旨味が楽しめ、開封してから数日経った方が旨味が乗る!
程よく酸も聞いているので旨辛の類だろうか。
食中に何にでも合いそうなので、普段から日本酒を飲む人には理解できる味わい。燗にすると旨味が弾けて最高!
今流行りの甘旨フルーティー派はちょっと好みが外れるだろうが、フードペアリングのアプローチから何とか流行らせられないものか。。

★★★★☆
4
ogya
2020/10/17

やや熟酒、まったりとした口当たり、

★★★★★
5
枝豆
2019/08/21

人が頼んだものの味見。
瑞々しい味わいで、夏の特別版とありさっぱりした印象。
甘さは感じるがくどくはなく、食中酒としても良さそう。

★★★★☆
4
おさむー
2018/11/27

辛口
ガツンとくる
冷やの方がいいかも

★★★☆☆
3
アフロおりがらみ
2018/05/31

若葉」夏の純米 生原酒

飛騨誉・朝日の夢 
精米歩合60% 
日本酒度:+3 
アルコール度数:17,5%

★★☆☆☆
2
ナナイス
2018/03/28

 今季も辛めにふった感じです!
 フレッシュな風味、鋭いキレ味、すっと消えてゆく後口

★★★★☆
4
ひろまる
2016/05/25

夏酒だけにすっきりしてんなぁ。
でも、岐阜の酒らしさはちゃんとあって。

★★★☆☆
3
HaRu9
2016/05/21

夏の純米 特別限定生酒
かなり濃いめの味わい。風味が残る。

★★☆☆☆
2
HaRu9
2016/04/24

大いばり 特別純米(青) 限定無濾過生原酒
辛口できのこ系の風味。

★★☆☆☆
2
なお
2015/10/10

甘口かな?
でもあんまり後には残らない。
たしかに料理にはよく合うかも。

★★★☆☆
3
tkz
2015/07/07

大いばり 限定 無濾過生原酒 特別純米(青)
丸い濃厚な甘苦なお酒。酸味はほとんどなく、そのまま苦味が全体を引き連れて〆る。五百万石的な辛口だが甘苦なお酒。山田錦で醸すとビターチョコみたいになるのだろうか。

★★★☆☆
3
四角い奴
2015/06/21

大いばり 亀戸梅屋敷限定
若葉 特別純米 青

某お店で勧められて。
濃く、旨味が強い。気持ちアルコールが残るかな。

ちゃんちゃん焼き、鮪で。

★★★★☆
4
そらまめ
2015/05/02

限定 無濾過生原酒 特別純米(青)

★★★★☆
4
けちゃっぴー
2014/01/20

純米 にごり酒
ものすごくにごりですが、甘くなくってさっぱりしてました

発酵文化応援団@亀戸

★★★☆☆
3